Toro Cerveza Artesana Sherry Barrica Fino de Jerez 33cl

Toro Cerveza Artesana Sherry Barrica Fino de Jerez 33cl

Tras la Amber Ale envejecida en Oloroso, la variedad Sherry Cask Fino de Cerveza Toro ofrece un perfil más ligero y fresco, pero igualmente complejo, gracias al toque del vino de Jerez Fino.

Esta cerveza es el resultado de la colaboración entre la Fundación Osborne (propietaria de las barricas de Fino en El Puerto de Santa María) y la cervecera artesana Mica.

🥂 Ficha Técnica de Toro Cerveza Artesana Sherry Barrica Fino de Jerez 33cl:

🌿 Notas de Cata de Toro Cerveza Artesana Sherry Barrica Fino de Jerez 33cl:

El envejecimiento en barricas de Fino (un vino seco, de crianza biológica) le aporta notas secas, almendradas y minerales, muy diferentes a las notas dulces del Oloroso o el Pedro Ximénez.

• Vista: Color amarillo pajizo casi dorado con una turbidez natural.

• Nariz (Aroma): Predominan los aromas afrutados y herbáceos del lúpulo, con matices a masa de pan y levaduras. En el fondo, se perciben toques de almendra y nuez, característicos del Fino.

• Boca (Sabor): Fresco, armonioso y equilibrado. Destacan las notas lupuladas con un sabor agradable y limpio. El toque del vino Fino aparece en el final, aportando notas secas y una acidez perfecta que limpia el paladar. El cuerpo es medio.

🥜 Maridaje y Servicio de Toro Cerveza Artesana Sherry Barrica Fino de Jerez 33cl:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir fría ($6^{\circ}\text{C}$ a $8^{\circ}\text{C}$) para apreciar tanto su frescura Lager como los matices de crianza.

• Maridaje: Ideal con el aperitivo y la tapa andaluza por excelencia. Marida perfectamente con jamón ibérico de bellota, embutidos grasos, frutos secos tostados y encurtidos.

Fundación Osborne y Cerveza Mica han creado un proyecto conjunto que ha dado como resultado la Cerveza TORO, una cerveza hecha con ingredientes naturales y madurada en barrica centenaria de Jerez, que contiene la esencia de dos mundos, la cerveza y el vino.