PLANETA HUERTO GELATINA BOVINA 1KG.

Planeta Huerto Gelatina Bovina en Polvo

Planeta Huerto Gelatina Bovina en Polvo es un ingrediente versátil para preparar recetas dulces y saladas con diferentes texturas. Su elevada capacidad gelificante ayuda a proporcionar firmeza y consistencia, mientras que su sabor y aroma neutros permiten conservar el protagonismo de los demás ingredientes.

Elaborada a partir de colágeno de origen bovino, destaca por su contenido en proteínas y aporta aminoácidos como la glicina y la prolina. Su presentación en polvo facilita su incorporación a numerosas elaboraciones, desde postres caseros hasta sopas y salsas.

Es una opción para quienes disfrutan experimentando en la cocina y buscan un ingrediente que se adapte a distintas preparaciones. Su origen animal hace que no resulte adecuada para dietas vegetarianas o veganas.

Disponible en las tiendas de Andalubox en Sevilla. Andalubox lo exporta a toda Europa.

Ingredientes

Gelatina bovina pura en polvo, una proteína animal obtenida a partir del colágeno.

Alérgenos

Consultar el etiquetado del envase para confirmar las declaraciones sobre ausencia de gluten y lactosa, así como cualquier advertencia relativa a posibles trazas. La información de otra referencia no debe utilizarse para garantizar estas características.

Sugerencias de consumo

• Preparar gelatinas caseras con los sabores que mejor acompañen cada receta.
• Incorporar a mousses, tartas frías y postres que necesiten mantener su forma.
• Emplear en sopas, salsas y elaboraciones saladas que requieran mayor consistencia.
• Seguir las instrucciones del fabricante para hidratarla y disolverla correctamente.
• Dejar enfriar o reposar la preparación cuando sea necesario para conseguir la textura deseada.

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y alejado de fuentes de calor.

Cerrar bien el envase después de cada uso y utilizar utensilios limpios y secos para extraer el producto. Respetar siempre las instrucciones de conservación y la fecha de consumo preferente indicadas por el fabricante.