Misterio Andaluz Vino de Limón D.O.P. Condado de Huelva 75cl

Name: Misterio Andaluz Vino de Limón D.O.P. Condado de Huelva 75cl - Andalubox
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Vino dulce obtenido de una escrupulosa selección de uvas moscatel de Alejandría y zalema, recogidas en vendimia tardía para alcanzar un grado de dulzor elevado, donde el alcohol añadido para encabezar el mosto ha sido previamente macerado con cáscaras de limón deshidratadas, de una mezcla de variedades de limón Eureka, Verna y Fino, que le confieren unas notas cítricas muy singulares. Posteriormente, el vino es envejecido en botas de roble americano entre 4 y 6 meses, con el fin de redondear y afinar el alcohol añadido. Este tipo de vino es único en el mundo, siendo una derivación del Vino Naranja del Condado de Huelva, que cuenta con Denominación de Origen exclusiva. Este vino nace como homenaje de la bodega a la larga trayectoria de los dos capataces de la cooperativa en el año de su jubilación, de ahí el nombre de Experience, que juega con la experiencia totalmente distinta de tomar un vino de limón y la experiencia atesorada en más de 40 años de dedicación a nuestra bodega.

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Misterio Andaluz Vino de Limón D.O.P. Condado de Huelva 75cl

El Misterio Andaluz Vino de Limón D.O.P. Condado de Huelva 75cl es un producto innovador de la Vinícola del Condado (comercializado bajo la marca Misterio o Misterio Experience), que toma como referencia el famoso Vino de Naranja de la misma Denominación de Origen Protegida (D.O.P.).

Se destaca por ser uno de los primeros vinos de limón del mundo en su momento de lanzamiento, ofreciendo un perfil de sabor único y refrescante.

Características Principales

Característica	Detalle
Nombre Comercial	Misterio Experience (o Misterio Limón / Andaluz)
Origen	D.O.P. Condado de Huelva (Andalucía, España)
Tipo de Vino	Vino de Licor / Vino aromatizado (similar a un vino generoso)
Graduación Alcohólica	Aproximadamente 15% Vol.
Variedades de Uva	Principalmente Zalema (uva blanca autóctona de Huelva) y Moscatel de Alejandría (en menor proporción).
Elaboración	El mosto se macera con cáscaras de limón deshidratadas durante varios meses. Posteriormente, es alcoholizado y puede tener un breve envejecimiento en botas de roble para redondear el alcohol y el sabor.
Formato	Botella de 75 cl (750 ml)

🍋 Nota de Cata y Maridaje

Color: Amarillo brillante con posibles reflejos verdosos.
Aroma: Muy aromático y persistente, destacando intensamente el limón y los posibles toques a azahar o cítricos frescos.
Boca: Es descrito como sedoso, dulce pero con una elevada acidez proporcionada por el limón, lo que equilibra el dulzor y aporta gran frescura. El final puede recordar ligeramente al limoncello italiano.
Recomendación de Consumo: Se recomienda tomarlo muy frío, casi como un vino blanco o con hielo y una rodaja de limón.
Maridaje:
- Postres: Es ideal con dulces, postres a base de fruta, y chocolates no demasiado amargos.
- Aperitivos: Sorprendentemente, sus creadores lo recomiendan con aperitivos potentes como quesos azules, foies o encurtidos, donde el contraste ácido-dulce funciona bien.
- Cócteles: Puede ser una base refrescante para cócteles.

En esencia, el Misterio Vino de Limón es una original adaptación de la tradición enológica del Condado de Huelva, ideal para quienes buscan un vino dulce con un marcado carácter cítrico y refrescante.

Ficha técnica

Nombre comercial: Misterio Experience
Grado alcohólico: 15 % Vol.
Variedad de uva: zalema y moscatel de Alejandría
Formato: 75 cl.

DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626