Lustau 1995 Edición Limitada Vintage Sherry 75cl

🍷 Lustau 1995 Edición Limitada Vintage Sherry 75cl

El Lustau Añada 1995 es una joya enológica de Bodegas Lustau, en la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Se trata de una Edición Limitada que representa una forma inusual de entender los vinos de Jerez, al no seguir el tradicional sistema de Solera y Criaderas, sino el de Añada (Vintage).

Este vino es un testimonio de la dedicación y el tiempo, habiendo sido envejecido durante casi 30 años antes de su embotellado.

Nota Importante sobre el Formato: Las referencias más recientes de esta añada (como las embotelladas en 2024) se suelen comercializar en botellas de 50cl, no de 75cl, debido a la exclusividad y concentración del vino.

Ficha Técnica y Elaboración

🍇 Notas de Cata

Este Sherry se caracteriza por su riqueza, complejidad y equilibrio perfecto entre dulzor y acidez:

• Color: Caoba profundo y brillante.

• Aroma (Nariz): Intenso y muy fragante. Destacan la fruta de hueso confitada (albaricoque, melocotón), notas especiadas (vainilla) y elegantes toques tostados y ahumados de la madera.

• Sabor (Boca): Es rico, dulce y meloso, pero maravillosamente equilibrado por una acidez limpia y vibrante que evita el empalago. Se aprecian sabores a piel de naranja caramelizada, vainilla y madera ahumada.

• Final: Muy largo y persistente, dejando un recuerdo complejo en el paladar.

🍽️ Maridaje Recomendado

Lustau 1995 Edición Limitada Vintage Sherry 75cl es ideal para disfrutar a una temperatura de 10 – 12 y acompaña de manera sublime:

• Foie Gras.

• Postres ligeros o tartas de frutos secos.

• Chocolates negros y con alto porcentaje de cacao.

• Quesos azules y quesos curados.

• Frutos secos.

Lustau 1995 Edición Limitada Vintage Sherry 75cl