La Vieja Fábrica Salsa Dulce de Pimiento y Jalapeño Ligeramente Picante 280g

La Vieja Fábrica Salsa Dulce de Pimiento y Jalapeño Ligeramente Picante 280g es un condimento gourmet que combina el dulzor de la fruta con un sutil toque de picante. Se presenta en un frasco de 280g y es parte de la línea de “Salsas Dulces” o “Combina con Todo” de la marca.

Características y Sabor de La Vieja Fábrica Salsa Dulce de Pimiento y Jalapeño Ligeramente Picante:

Este producto ofrece un equilibrio entre el dulce, el sabor a fruta y el calor del chile, siguiendo el estilo de una mermelada o chutney agridulce:

• Sabor Dominante: Dulce y afrutado gracias al pimiento rojo, complementado con un ligero toque de picante aportado por el jalapeño.

• Intensidad: Se describe como “Ligeramente Picante”, lo que la hace accesible para la mayoría de los paladares, sin llegar a ser excesivamente ardiente.

• Ingredientes Clave: Pimiento rojo (aprox. 23%) y pimiento jalapeño (aprox. 10%).

• Composición: No contiene conservantes ni colorantes.

Ingredientes Principales de La Vieja Fábrica Salsa Dulce de Pimiento y Jalapeño Ligeramente Picante:

Los componentes clave que le dan su perfil de sabor y textura son:

1. Azúcar.

2. Pimiento rojo (23%).

3. Pimiento jalapeño (10%).

4. Gelificante: Pectina de cítricos.

5. Corrector de acidez: Ácido cítrico.

Usos Culinarios Recomendados

Esta salsa dulce y picante es extremadamente versátil para realzar platos salados:

• Mariscos y Pescados: Es ideal para acompañar brochetas de gambas, langostinos a la parrilla o pescado blanco, aportando dulzor y picante.

• Carnes: Excelente con pollo a la parrilla o al horno, carnes blancas y rojas. Puede usarse como glaze (glaseado) para dar brillo y sabor.

• Quesos: Es un maridaje fantástico para tablas de quesos cremosos o semicurados, donde el picante suave contrasta con la grasa y el dulzor.

• Aperitivos: Úsala como dip o para cubrir canapés.

Información Nutricional (por 100 g)

Es una opción perfecta si buscas añadir un toque agridulce, afrutado y con un leve picor a tus aperitivos y platos principales.