La Vieja Fábrica Salsa Dulce de Cebolla 280g

Características de La Vieja Fábrica Salsa Dulce de Cebolla 280g:

• Ingrediente Principal: Cebolla (que suele constituir el 50% del producto).

• Sabor: Predominantemente dulce, con el toque sutil y caramelizado de la cebolla cocida, ofreciendo un perfil de sabor complejo que complementa tanto carnes como quesos.

• Textura: Similar a una mermelada o confitura, pero con trozos de cebolla.

• Composición: No contiene conservantes ni colorantes artificiales.

Ingredientes Principales de La Vieja Fábrica Salsa Dulce de Cebolla 280g:

Los ingredientes básicos para crear este equilibrio dulce y salado son:

1. Cebolla (generalmente en un 50%).

2. Azúcar.

3. Gelificante: Pectina de cítricos.

4. Corrector de acidez: Ácido cítrico.

5. Antioxidante: Ácido ascórbico.

Usos Culinarios Recomendados

Su perfil agridulce la hace extremadamente versátil en la cocina:

• Quesos y Charcuterie: Es un acompañamiento clásico para tablas de quesos curados (como el de cabra, oveja o manchego) y embutidos.

• Carnes: Ideal para añadir un toque gourmet a hamburguesas, hot dogs, o como guarnición de carnes asadas (como pollo o cerdo).

• Brunch y Aperitivos: Excelente para servir sobre huevos revueltos o tostadas con paté o foie gras.

• Pescado: Puede usarse para acompañar pescados blancos o como glaseado.

Información Nutricional (por 100g)