La Vieja Fábrica Mermelada de Piña 350g

Características y Sabor

Este producto se enfoca en el sabor tropical y la textura con trozos de fruta:

• Ingrediente Principal: Piña (utiliza un alto contenido de fruta, con aproximadamente 48 g de piña por cada 100 g de producto, lo que asegura un sabor intenso y auténtico).

• Sabor: Predominantemente dulce y tropical, con un toque de acidez natural que es característico de la piña.

• Textura: Densa y con trozos de piña visibles, lo que le da una consistencia “casera”.

• Elaboración: Se elabora de forma tradicional, cocida a fuego lento para conservar el aroma y la textura natural de la fruta.

Ingredientes Principales

Los ingredientes principales para la elaboración de esta mermelada son:

1. Piña (48%).

2. Azúcar (el contenido total de azúcares es de 52g por 100g).

3. Gelificante: Pectina de cítricos (fibra natural).

4. Corrector de acidez: Ácido cítrico.

5. Antioxidante: Ácido ascórbico (Vitamina C).

6. Ocasionalmente puede contener el conservante Sorbato potásico (E-202).

Información Nutricional (por 100 g)

Usos Culinarios Recomendados

La mermelada de piña es ideal para:

• Desayunos y Meriendas: Perfecta para untar en tostadas, crumpets, scones o como relleno de croissants.

• Postres: Funciona muy bien como relleno de tartas, bizcochos o para acompañar yogur natural y helados.

• Maridajes Salados: Su sabor tropical y ácido la hace una excelente compañera para el queso fresco o para elaborar salsas y glaseados agridulces para carnes de cerdo o pollo.