Con esta selección, pasas de las mermeladas tradicionales a la línea para dietas y control de azúcar.
La Mermelada de Piña Diet de La Vieja Fábrica en formato de 280g pertenece a su gama de productos con menor aporte calórico, pero que buscan mantener el sabor clásico.
La Vieja Fábrica ofrece dos líneas de mermeladas con control de azúcar: “Diet” y “Cero Azúcar Refinado”. El producto que indicas, la versión “Diet” de piña, tiene las siguientes características:
Endulzante y Composición
-
Endulzada con Fructosa: La característica principal de la gama Diet de La Vieja Fábrica es que utiliza fructosa (el azúcar natural de la fruta) como único edulcorante añadido, en lugar de azúcar de caña refinado. Esto la hace generalmente apta para personas que controlan su consumo de sacarosa.
-
Contenido de Piña: Suele estar elaborada con un alto porcentaje de piña (alrededor de 60 g de fruta por 100 g de mermelada), lo que garantiza un sabor intenso y tropical.
-
Apta para Diabéticos: Debido a que está endulzada exclusivamente con fructosa, a menudo se promociona como una opción adecuada para diabéticos, siempre consultando con un especialista.
Ingredientes y alérgenos
- Piña, fructosa, gelificante (pectina), corrector de acidez (ácido cítrico), conservador (E-202), antioxidante (ácido ascórbico).
Conservación y utilización
- Una vez abierto conservar refrigerado
Sabor Tropical y Usos
La piña aporta un sabor deliciosamente tropical, ácido y dulce, que se intensifica al cocinarse en mermelada.
-
Desayuno Light: Perfecta para untar en tostadas o galletas integrales sin añadir el aporte calórico del azúcar refinado.
-
Con Yogur y Queso Fresco: Es un excelente topping para yogur natural o un cuenco de cottage cheese, aportando sabor tropical sin sobrecargar el dulzor.
-
Repostería Funcional: Se puede usar como relleno en pasteles y muffins cuando se busca reducir el contenido de azúcar de la receta final.
-
Platos Salados (Glaseado): El sabor naturalmente ácido de la piña la hace ideal para crear un glaseado ligero para el jamón cocido o las chuletas de cerdo.
Si buscas una versión con un endulzante diferente, La Vieja Fábrica también ofrece la mermelada de Piña “Cero Azúcar Refinado”, que utiliza un extracto concentrado de frutas (algarroba y manzana) en lugar de fructosa.
Ahora que has visto una opción Diet, ¿te gustaría explorar otras frutas en las versiones con control de azúcar (como Fresa, Melocotón o Naranja Amarga Diet) o prefieres volver a la gama tradicional?
