La Salvaora Fino en rama DOP Condado de Huelva 75cl

Proviene de la D.O.P. Condado de Huelva, una zona vecina a Jerez y Montilla-Moriles, pero con un terruño y una variedad de uva distintivos. El término “en rama” indica una mínima filtración, conservando todas las propiedades, color y aromas que le aporta la crianza bajo velo de flor.

🌞La Salvaora Fino en Rama DOP Condado de Huelva

📝 Notas de Cata y Estilo

El Fino del Condado de Huelva elaborado con Zalema ofrece un perfil único:

• Vista: Color amarillo dorado más intenso y ligeramente turbio que un Fino filtrado, debido a la levadura de la flor (en rama).

• Nariz: Aromas intensos y punzantes de levadura y frutos secos (almendra). El carácter de la Zalema aporta notas distintivas, a menudo con matices herbáceos o de manzana madura.

• Boca: Seco, punzante y salino (gracias a la influencia atlántica). Es más estructurado y con más cuerpo en boca que un Fino filtrado, debido a las lías y levaduras en suspensión. Su final es persistente, con un toque amargoso muy característico.

🍽️ Maridaje

Como todo vino generoso andaluz, es el compañero perfecto de la gastronomía regional:

• Mariscos: Gambas blancas de Huelva, langostinos y coquinas.

• Tapas: Jamón ibérico, embutidos, quesos curados.

• Frituras: Pescado frito (chopitos, acedías, boquerones).

• Guarniciones: Aceitunas aliñadas y encurtidos.

La Salvaora Fino en rama DOP Condado de Huelva es una joya para los amantes de los vinos tradicionales andaluces, ofreciendo una experiencia sin adulterar del vino de Huelva.

La Salvaora Fino en rama DOP Condado de Huelva 75cl