DOMUS MEXICO CAFÉ GRANO 450G

DOMUS MEXICO CAFÉ GRANO 450G.

Domus Barista México Café en Grano 450 g es un café de origen único elaborado con granos 100% Arábica Maragogype procedentes de México. Conocida como la variedad de los “granos elefante” por su tamaño excepcional, la Maragogype ofrece una experiencia singular: una taza aromática, cremosa, delicada y de intensidad media.

Su tueste medio está pensado para respetar el perfil natural del grano y revelar un equilibrio agradable entre acidez media, cuerpo suave y notas aromáticas refinadas. Es una opción perfecta para quienes buscan un café elegante y accesible, con menos intensidad que un café de tueste oscuro, pero con personalidad y matices propios.

El formato de 450 g en grano resulta adecuado para cafeteras superautomáticas, molinos domésticos, espresso, cafetera italiana, filtro y prensa francesa. Moler los granos justo antes de preparar el café ayuda a conservar sus aceites esenciales y a disfrutar de una taza más fragante y fresca.

Origen y variedad Maragogype

Domus Barista México procede de granos Maragogype de origen único. Esta variedad es apreciada por el gran tamaño de sus granos, motivo por el que también recibe el nombre de “elephant beans” o granos elefante. Su desarrollo es más lento que el de otros cafés, por lo que se asocia a una producción más limitada y a un perfil especialmente delicado.

México ofrece condiciones favorables para el cultivo de café Arábica, y este origen se caracteriza por una taza de sabor limpio, equilibrado y aromático. La elección de un café de origen único permite disfrutar de las cualidades propias del país y de la variedad, sin mezclas con cafés de otras procedencias.

Sabor y aroma

En aroma muestra notas suaves, cálidas y agradables, con un perfil delicado que invita a disfrutarlo solo o con un toque de leche. En boca es cremoso, redondo y equilibrado, con una acidez media que aporta frescura sin dominar el conjunto.

Su intensidad es de aproximadamente 6/10, por lo que resulta ideal para consumidores que prefieren cafés de cuerpo medio y sabor refinado. El tueste medio conserva el carácter aromático de la variedad Maragogype y ofrece una taza equilibrada, con un final limpio y suave.

Preparación recomendada

• Moler fino para espresso, cafetera italiana moka o cafetera automática.

• Utilizar molienda media para cafetera de filtro, V60, Chemex o cafetera de goteo.

• Elegir molienda gruesa para prensa francesa.

• Dosificar entre 7 y 9 g de café por taza, ajustando la cantidad al tipo de preparación y a la intensidad deseada.

• Conservar el paquete bien cerrado en un lugar fresco, seco, oscuro y alejado de aromas intensos.

Andalubox envía Domus Barista México Café en Grano 450 g a toda Europa para clientes particulares y profesionales. También está disponible para exportación B2B a distribuidores, mayoristas, supermercados, tiendas de alimentación, cafeterías, restaurantes, hoteles, oficinas, comercios gourmet y negocios de hostelería. Además, puede adquirirse en nuestras tiendas físicas de Sevilla.

Ingredientes

100% café tostado en grano Arábica Maragogype de origen México.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Sin gluten.