Benamiel Mermelada de Mora de la Sierra de Grazalema Cádiz, 280g

Benamiel Mermelada de Mora de la Sierra de Grazalema, 280g

En Benamiel, nos apasiona transformar los mejores ingredientes naturales en productos de calidad. Nuestra Mermelada de Mora es una auténtica delicia artesanal elaborada con moras seleccionadas a mano en su punto óptimo de maduración. Con un sabor intenso y equilibrado, esta mermelada captura la esencia silvestre de la Sierra de Grazalema, ofreciendo una experiencia única en cada cucharada.

Elaboramos nuestra mermelada siguiendo métodos tradicionales, sin conservantes ni aditivos artificiales, para mantener intacta la pureza y frescura de las moras. Su textura suave y ligeramente fibrosa conserva pequeños trozos de fruta, brindando una sensación natural y un dulzor sutilmente equilibrado con un ligero toque ácido característico de la mora.

La mermelada de mora de la marca Benamiel es un producto artesanal que captura la esencia silvestre de la Sierra de Grazalema, un enclave natural en la provincia de Cádiz. Elaborada a partir de moras recogidas en esta región, se distingue por su sabor intenso, su toque ácido y su autenticidad, sin conservantes ni aditivos artificiales.

Características Principales

• Ingredientes: Moras de la Sierra de Grazalema y azúcar. Su sabor puro y natural se debe a la alta concentración de fruta, lo que permite que el sabor de las moras sea el protagonista.

• Textura: Su textura es suave, untuosa y con las pepitas características de la fruta, lo que le aporta un toque rústico y una experiencia sensorial muy agradable.

• Sabor: Presenta un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. El sabor intenso de las moras silvestres se complementa con un toque ácido que la hace más compleja y menos empalagosa que otras mermeladas.

Maridaje y Usos Culinarios

La mermelada de mora de Benamiel es muy versátil y se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas.

• Con quesos: Es un maridaje excepcional con quesos frescos, requesón, quesos de cabra o quesos de mediana curación. La acidez de la mermelada contrasta y realza el sabor de los lácteos.

• Para desayunos y postres: Ideal para untar en tostadas, panes rústicos, tortitas, crepes, o para acompañar yogures naturales.

• En la cocina salada: Puede usarse para dar un toque agridulce a salsas para carnes de caza, pato o cerdo.

• En repostería: Sirve como relleno o cobertura para tartas de queso, bizcochos y muffins.

Origen

Los frutos de esta mermelada provienen de la Sierra de Grazalema, un parque natural con un microclima singular que favorece el crecimiento de frutas de gran sabor. La elaboración artesanal de Benamiel busca preservar esa calidad, haciendo que cada tarro sea un pequeño pedazo del paisaje gaditano.