Notes de dégustation : Robe jaune paille brillante, avec des bulles persistantes. Grande intensité, élégamment floral, avec une touche de pomme verte et d’agrumes. Bonne structure en bouche, équilibré et facile à boire. La fin de bouche est douce, fraîche et persistante.
Pata Negra Cava Brut, 75cl
3,99€
Disponibilité : 17 en stock
Cava Brut Pata Negra.
Type de vin : Cava.
D.O. : Cava.
Type de raisin : Macabeo, Parellada et Xarel.lo
Titre alcoométrique : 11,5 % vol.
Température de consommation recommandée : 6-8ºC.
Capacité de la bouteille : 750 ml
Pour élaborer ce Cava, on sélectionne le meilleur vin de base des variétés Macabeo, Xarel-lo et Parellada. Après l’ajout de sucre et de levures sélectionnées, la seconde fermentation est effectuée en bouteille, selon la méthode traditionnelle, à une température ne dépassant jamais 16ºC afin d’obtenir une bulle petite et persistante. Les bouteilles restent dans nos caves à l’abri de la lumière et de l’humidité pendant au moins 12 mois.
DÉTAILS DU PRESTATAIRE Mantequerías Manchegas, S.L. CIF : B90097262 Calle Gonzalo Bilbao, 6A 48011, Sevilla Téléphone de contact : 629 777 626
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Disponibilité : 6 en stock
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