Élaboration
Un sherry qui n’a jamais développé de fleur en raison de son vieillissement oxydatif après la fermentation initiale. Il apporte des notes boisées incomparables et son âge d’environ 18 ans n’empêche pas d’apprécier le reste de ses complexités.
Note de dégustation
Merveilleuse couleur acajou, très sec en bouche. Arôme très profond, avec une note distinctive de bois et de vinification.
Remise des diplômes
18º
Variété
Palomino
Catégorie
Generoso-Oloroso
DÉTAILS DU PRESTATAIRE Mantequerías Manchegas, S.L. CIF : B90097262 Calle Gonzalo Bilbao, 6A 48011, Sevilla Téléphone de contact : 629 777 626
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