Misterio andaluz vin de citron dop condado de Huelva 75 cl

Vin doux obtenu à partir d'une sélection scrupuleuse de raisins Muscat d'Alexandrie et Zalema, récoltés tardivement pour obtenir un haut degré de douceur, où l'alcool ajouté au moût a été préalablement macéré avec des écorces de citron déshydratées, provenant d'un mélange de variétés de citron Eureka, Verna et Fino, qui lui confèrent des notes d'agrumes tout à fait singulières. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne américain pendant 4 à 6 mois, afin d'arrondir et d'affiner l'alcool ajouté. Ce type de vin est unique au monde, car il est dérivé du vin orange du Condado de Huelva, qui bénéficie d'une appellation d'origine exclusive. Ce vin est né en hommage à la longue carrière des deux contremaîtres de la coopérative l'année de leur départ à la retraite, d'où le nom d'Expérience, qui joue avec l'expérience totalement différente de boire un vin de citron et l'expérience accumulée au cours de plus de 40 ans de dévouement à notre cave.