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Antojo del Sur Bio Natives Olivenöl extra, 750ml

Natives Olivenöl extra aus zertifizierten Hojiblanca-Oliven aus biologischem Anbau, sehr empfehlenswert für Toasts und Salate, da es einen kräftigen und sehr einzigartigen Geschmack hat.

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Bio-Olivenöl neigt dazu, weniger schnell zu verderben, da die Oliven, aus denen es hergestellt wird, genau dann geerntet werden, wenn sie ihren Reifegrad erreicht haben. Der ökologische Produktionsprozess, von der Auswahl und Reinigung der Oliven bis zur Extraktion und Lagerung, verhindert die Schädigung des Ökosystems, indem er die natürlichen Zyklen der Plantagen respektiert. Er enthält mehrere Antioxidantien, darunter Hydroxytyrosol und Oleocanthal. Hydroxytyrosol gilt als eines der stärksten natürlichen Antioxidantien und kann die Zellen vor oxidativen Schäden durch freie Radikale schützen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Oleocanthal, das in nativem Olivenöl extra enthalten ist, sofern es durch Kaltextraktion gewonnen und unter guten Bedingungen aufbewahrt wurde, ist ebenfalls an verschiedenen Prozessen der Krankheitsvorbeugung und -heilung beteiligt, aber wissenschaftlichen Studien zufolge konzentriert sich seine Fähigkeit auf die beschleunigte Beseitigung von Krebszellen.

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