La Matilla Natives Olivenöl Extra Picual 500 Ml. Extra natives Öl aus erster Pressung und ungefiltert.

Aceites La Matilla ist ein familiengeführter Hersteller von erstklassigem nativem Olivenöl extra (EVOO) mit Sitz in Carmona, Sevilla, Spanien. Auf einem 40 Hektar großen Anwesen mit jahrhundertealten Olivenhainen sind sie auf handgeerntete und kaltgepresste Öle spezialisiert, die mit traditionellen Methoden wie Esparto-Matten hergestellt werden. Die Öle, zu denen Monovarietäten von Arbequina, Picual, Hojiblanca, Arbosana und eine Coupage (Arbequina/Picual) gehören, werden unter Beachtung von Qualität und Nachhaltigkeit und unter Einbeziehung biologischer Praktiken hergestellt. Die Geschichte des Anwesens reicht mehr als 150 Jahre zurück, und der Anbau von Olivenbäumen in der Region geht bis in die Römerzeit zurück.

• Extra natives Öl aus erster Pressung und ungefiltert.

Das Öl von La Matilla wird ausschließlich aus Oliven gewonnen, die auf dem eigenen Landgut geerntet und ohne Zwischenhändler direkt gepresst und abgefüllt werden, was uns die Gewissheit gibt, dass die Qualität des Öls unübertroffen ist.

Monovarietale Öle verleihen diesem flüssigen Gold einzigartige Eigenschaften, denn im Gegensatz zu anderen Ölen minderer Qualität bewahren sie alle organoleptischen Eigenschaften des Produkts und bieten einen einzigartigen Geschmack voller fruchtiger Nuancen, bei dem wir den authentischen Geschmack der Picual-Olive in seiner ganzen Pracht genießen können.

Die Landschaft von Carmona, in der sich das Landgut La Matilla befindet, ist ein Land der Olivenbäume, seit die Phönizier sie in Spanien einführten. Man könnte also sagen, dass das native Olivenöl extra von La Matilla eine jahrtausendealte Tradition hat.

Die EVOOs von La Matilla genießen weltweite Anerkennung und wurden beim NYIOOC 2021 World Olive Oil Competition mit einem Silver Award ausgezeichnet. Sie bieten Gourmetprodukte in verschiedenen Formaten an, darunter auch Geschenkverpackungen, und bieten Verkostungserlebnisse auf ihrem Weingut an.