Balea-Riesenmuscheln in eingelegter Soße 12/15 Stück RO-280

Die Riesenmuscheln in eingelegter Sauce von Balea sind ein hochwertiges Dosenprodukt, das sich durch die Größe der Muscheln und die Tradition ihrer Zubereitung auszeichnet. Die Dose, Referenz RO-280, enthält zwischen 12 und 15 Stück großkalibrige Muscheln.

Escabeche ist eine klassische spanische Marinade, die für ihren säuerlichen und würzigen Geschmack bekannt ist. Sie wird aus Pflanzenöl, Weinessig, Paprika, Salz und Gewürzen wie Pfefferkörnern und Lorbeerblättern hergestellt. Diese Kombination von Zutaten konserviert nicht nur die Muscheln, sondern verleiht ihnen auch einen unverwechselbaren Geschmack, der die natürliche Süße der Muscheln ausgleicht.

Wesentliche Merkmale

• Art der Muscheln: Großkalibrige Muscheln, die aufgrund ihrer Größe und Textur ausgewählt werden.

• Sauce: Escabeche, eine Mischung aus Essig, Öl und Gewürzen, die einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack bietet.

• Format: Zinn mit der Referenz RO-280, ein großes Format, ideal zum Teilen.

• Kulinarische Verwendung: Perfekt als Aperitif, allein oder mit Brot, oder als Zutat in Salaten und Beilagen.

Nährwert

Muscheln sind eine hervorragende Nährstoffquelle:

• Eiweiß: Sie sind sehr reich an hochwertigem Eiweiß.

• Vitamine und Mineralien: Sie liefern B-Vitamine (vor allem B12), sowie Eisen, Jod und Selen.

• Fette: Sie sind arm an gesättigten Fetten. Das Öl aus der Marinade liefert gesunde einfach ungesättigte Fette.