Balea-Riesenmuscheln in eingelegter Soße 20/30 Stück RO-550

Die Riesenmuscheln in eingelegter Sauce von Balea sind ein hochwertiges Dosenprodukt, das sich durch die Größe der Muscheln und den Geschmack ihrer traditionellen Marinade auszeichnet. Die Dose, Referenz RO-550, enthält zwischen 20 und 30 Stück großkalibrige Muscheln.

Escabeche ist eine klassische Zubereitung der spanischen Küche, die für ihren kräftigen und ausgewogenen Geschmack bekannt ist. Sie wird mit einer Mischung aus Pflanzenöl, Weinessig, Paprika, Salz und Gewürzen wie Pfefferkörnern und Lorbeerblättern zubereitet. Diese Marinade konserviert nicht nur die Meeresfrüchte, sondern verleiht ihnen auch eine unverwechselbare Note, die perfekt zur fleischigen, saftigen Textur der Muscheln passt.

Wesentliche Merkmale

• Art der Muscheln: Große Muscheln, die aufgrund ihrer Größe und Textur ausgewählt wurden.

• Sauce: Escabeche, eine Mischung aus Essig, Öl und Gewürzen, die einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack bietet.

• Format: Dose mit der Referenznummer RO-550, ein großes Format, ideal für den Familienkonsum oder zum Teilen.

• Kulinarische Verwendung: Ideal als Aperitif, allein oder mit Brot, oder als Zutat in Salaten und Beilagen.

Nährwert

Muscheln sind eine hervorragende Nährstoffquelle:

• Eiweiß: Sie sind sehr reich an hochwertigem Eiweiß.

• Vitamine und Mineralien: Sie liefern B-Vitamine (vor allem B12), sowie Eisen, Jod und Selen.

• Fette: Sie sind arm an gesättigten Fetten. Das Öl aus der Marinade liefert gesunde einfach ungesättigte Fette.