Barbiana Selecta Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, 75cl

8,75€

Verfügbarkeit: 24 vorrätig

Barbiana ist ein Jahrgangs-Manzanilla aus ausgewählten Soleras des Hauses Rodríguez La-Cave, einem traditionellen, legendären Weingut, mit dem Delgado Zuleta 1978 fusionierte. Die reinste Manzanilla aus Sanlúcar, hergestellt mit äußerster Offenheit und unter Beachtung der traditionellen Methoden. Authentizität, Territorium, Identität.

Technische Daten: Biologisch ausgebauter Wein mit Flor, 100% Palomino, der 5 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem System der Soleras und Criaderas gereift ist. Sein Alkoholgehalt beträgt 15% vol. und er wird in Flaschen von 37,5 und 75 cl. angeboten.

Verkostungsnotiz: Goldgelbe Farbe mit einem sauberen, leuchtenden Aussehen. In der Nase hat er ein intensives Profil mit Aromen, die typisch für die biologische Reifung sind, wie Mandeln und Zitrusfrüchte, sowie bestimmte Noten von Amontillado. Im Mund ist er trocken, schmackhaft und sehr weich am Gaumen.

Passt gut zu: Dieser Manzanilla passt hervorragend zu Gerichten mit Meeresfrüchten, wie Reisgerichten oder Fisch- und Meeresfrüchteeintöpfen. Zusammen mit einem guten iberischen Schinken kann er der perfekte Aperitif sein.

ANGABEN DES DIENSTLEISTERS Mantequerías Manchegas, S.L. CIF: B90097262 Calle Gonzalo Bilbao, 6A 48011, Sevilla Kontakttelefon: 629 777 626

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