Ramon Bilbao Rioja Reserva 75 CL

Ramon Bilbao Rioja Reserva 75 CL. Versand nach ganz Europa.

Ramón Bilbao Rioja Reserva ist ein klassischer spanischer Rotwein aus der renommierten DOCa Rioja, hergestellt von Bodegas Ramón Bilbao, einem historischen Weingut, das 1924 in Haro, Rioja Alta, gegründet wurde.

Diese Reserva (Standardgröße 75 cl) ist ein Beispiel für die traditionelle Rioja-Weinherstellung, bei der Tempranillo-Trauben mit kleinen Mengen von Graciano und Mazuelo für Struktur und Aroma kombiniert werden.

Er wird mindestens 20 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gelagert, gefolgt von einer Flaschenreifung. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und eleganter Wein mit großem Alterungspotenzial (in guten Jahrgängen bis zu mehr als 10 Jahren). Der Alkoholgehalt liegt normalerweise bei 14 % vol. Hauptmerkmale:

• Rebsorten: 90 % Tempranillo, 10 % Mazuelo und Graciano
• Region: Rioja Alta, Spanien (Rebstöcke oft über 40 Jahre alt)
• Aromaprofil: Rote und schwarze Früchte (Kirsche, Pflaume, Brombeere, Himbeere), mit Noten von Vanille, Eiche, Leder, Kaffee, Gewürzen, Oliven und einer subtilen Rauchnote.
• Geschmacksprofil: Mittel bis vollmundig; saftig und geschmackvoll, mit frischer Säure, weichen und integrierten Tanninen, Noten von braunem Zucker und Vanille aus dem Fass; langer und harmonischer Abgang.
• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Serviertemperatur: 17-18 °C (63-64 °F)
• Passt zu: Gegrilltem Lamm, Kalbs- oder Wildbraten, geräuchertem Käse, Geflügel oder traditionellen spanischen Gerichten wie Paella.

Aktuelle Jahrgänge und Bewertungen: Jahrgang 2018: Komplex und frisch; von Kritikern wie James Suckling mit 90-92 Punkten bewertet (Noten von Brombeeren, Oreo-Keksen, Pfefferkörnern und würzigen Schichten).
Jahrgang 2016: Ausgewogen und traditionell; 90 Punkte, mit Noten von Pflaume, roten Früchten und Leder.