Ficha técnica
Variedades: 100% Tempranillo
Viñedo: Finca en la Sierra Norte de Sevilla
Vendimia: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.
Elaboración: Maceración en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.
Crianza: 42 meses en barrica de Roble Francés.
Maridaje: Carnes de caza y a la brasa, guisos etc…
Datos de Interés: Galardonado con 2 Medallas de Oro en Francia consecutivas (2021 – 2022). Galardonado con 1 medalla de oro en «Vinos de Sevilla» (2022).
TªServicio: 16º – 18º
Datos de Interés: Gran Novedad en su elaboración al estar todada en Roca Volcánica.
Graduación: 14% vol.
DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626
PRODUCTOS 100% ANDALUCES
PASARELA DE PAGOS SEGURA
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