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La Vieja Fábrica Salsa de Higo y Dátil 280g

La Vieja Fábrica Salsa de Higo y Dátil 280g ahora disponible en toda Europa!

 

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La Vieja Fábrica Salsa de Higo y Dátil 280g es un producto que forma parte de la línea de Salsas Dulces o Chutneys de la marca, diseñadas específicamente para maridar con alimentos salados, a diferencia de las mermeladas tradicionales que son para postres y desayunos.

Descripción de La Vieja Fábrica Salsa de Higo y Dátil 280g:

  • Nombre: Salsa de Higo y Dátil.

  • Marca: La Vieja Fábrica.

  • Formato: Tarro de cristal de 280 gramos.

  • Categoría: Salsa Dulce o Chutney para maridaje (no es una mermelada de desayuno tradicional).

  • Sabor y Textura: Combina la dulzura rica e intensa del higo y el dátil, con una textura espesa y trozos de fruta. Aunque es dulce, su formulación está pensada para complementar platos salados, no para ser una mermelada ácida de untar.

Uso y Maridaje de La Vieja Fábrica Salsa de Higo y Dátil 280g:

Este tipo de salsa dulce es muy popular en la cocina gourmet y se utiliza para:

  • Quesos: Es un acompañamiento ideal para quesos de sabor fuerte, como quesos azules, quesos curados o quesos de cabra.

  • Carnes y Patés: Funciona excelentemente con patés (incluido el foie gras) y carnes de caza, cerdo o aves.

  • Tostas Gourmet: Para crear aperitivos dulces y salados.

Ingredientes de La Vieja Fábrica Salsa de Higo y Dátil 280g:

  • Higos y Dátiles (en alto porcentaje).

  • Azúcar (para la conservación).

  • Agua.

  • Gelificante (Pectina).

  • Correctores de acidez (Ácido cítrico).

Información Nutricional (orientativa por 100g):

El perfil nutricional es similar al de una mermelada tradicional en cuanto a contenido de azúcar, ya que se formula para ser un concentrado de fruta:

Componente Cantidad por 100g (Aproximada)
Valor Energético 1100kJ / 260kcal
Grasas 0g
Hidratos de carbono 65g
de los cuales Azúcares 65g
Proteínas 0.7g

 

DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626

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