Balea Mejillones Grandes Nueva Zelanda en Escabeche 4/6 piezas 115g

Se trata de un producto gourmet que combina la calidad del marisco del Pacífico con una elaboración en escabeche tradicional española.

Ficha del Producto Balea Mejillones Grandes Nueva Zelanda en Escabeche 4/6 piezas 115g:

1. Características Principales:

• Producto: Mejillones enlatados en salsa de escabeche.

• Marca: Balea (producido por Conservas Lago Paganini, Galicia).

• Origen del Mejillón: Nueva Zelanda (Océano Pacífico), de la especie Perna canaliculus (conocido como mejillón de labio verde, aunque el producto se enfoca en el tamaño).

• Calibre: 4/6 piezas. Este es un calibre extra-gigante, lo que significa que la lata contiene entre 4 y 6 de los mejillones más grandes de la producción.

• Formato: Lata de 115 gramos de peso neto.

• Peso Escurrido: Aproximadamente 65g a 72g.

• Elaboración: Los mejillones se seleccionan cuidadosamente por su calibre, se fríen y se enlatan a mano. La salsa de escabeche es una receta tradicional.

2. Ingredientes de Balea Mejillones Grandes Nueva Zelanda en Escabeche 4/6 piezas 115g:

• Mejillones (Perna canaliculus).

• Aceite de girasol (o mezcla de aceites vegetales).

• Vinagre de vino.

• Sal.

• Aromas (incluyendo especias para el escabeche).

Alérgenos: Contiene moluscos (mejillón). Puede contener trazas de pescado y crustáceos.

3. Información Nutricional (Valores Medios por 100g de Peso Escurrido):

4. Sugerencia de Consumo: 

Gracias a su calibre gigante y su textura carnosa y jugosa, estos mejillones son ideales para ser consumidos solos como aperitivo o tapa de alta calidad, acompañados de pan rústico o encurtidos.

Se recomienda su consumo a temperatura ambiente o ligeramente fresca. Una vez abierta la lata, se debe conservar en refrigeración, cubierto con su salsa, y consumir antes de 24 horas.