ALSUR ALCACHOFAS 18/22 320GR

ALSUR ALCACHOFAS 18/22 320GR.

Alsur Corazones de Alcachofa 18/22 320 g son pequeños corazones de alcachofa en conserva, seleccionados para que cada frasco incluya entre 18 y 22 piezas de tamaño homogéneo, ideales para aperitivos, guarniciones y recetas de cocina diaria o gourmet. Se presentan en tarro de cristal de 320 g (190 g peso neto escurrido), lo que permite ver perfectamente el producto y transmitir sensación de calidad y cuidado en la elaboración.

Estas alcachofas se envasan al natural en salmuera suave, de modo que mantienen una textura tierna pero consistente y un sabor delicado, sin vinagres ni salsas que enmascaren el vegetal. Son muy versátiles: se pueden tomar directamente en frío con un hilo de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta; saltear con jamón, ajo o panceta; gratinar con queso; incorporar a arroces, pastas, pizzas, tortillas, ensaladas templadas o platos de carne y pescado. El calibre pequeño 18/22 es especialmente práctico para pinchos, brochetas y emplatados cuidados, porque cada corazón de alcachofa es de bocado.

Alsur es una marca andaluza especializada en conservas vegetales que trabaja con alcachofas cultivadas y procesadas con un estricto control de calidad, lo que se traduce en un producto estable, seguro y muy regular durante todo el año. Gracias a este formato, se evitan mermas y se gana en comodidad: basta con abrir el tarro, escurrir la cantidad necesaria y conservar el resto en frigorífico.

Andalubox distribuye Alsur Alcachofas 18/22 320 g a toda Europa para clientes particulares que buscan verduras en conserva de calidad para su despensa diaria o para recetas especiales. Además, Andalubox exporta este producto a Europa en formato B2B, siendo una referencia muy atractiva para restaurantes, caterings, tiendas gourmet, supermercados, distribuidores y mayoristas que necesitan un corazón de alcachofa homogéneo, versátil y con gran salida en cocina profesional.

Ingredientes
Alsur declara para sus corazones de alcachofa en tarro una receta básica: corazones de alcachofa, agua, sal, acidulante (ácido cítrico) y, antioxidante (ácido ascórbico) para mantener el color.

Valores nutricionales por 100 g de producto escurrido

Valor energético: 120–201 kJ / 29–48 kcal

• Grasas: 0–0,5 g
• de las cuales saturadas: 0 g
• Hidratos de carbono: 5–9 g
• de los cuales azúcares: 0–1 g
• Fibra alimentaria: 2–5 g
• Proteínas: 2–3 g
• Sal: 0–1 g