El Sueño Del Niño (Uva Zalema Ecológico) est un vin blanc de la région espagnole de Jerez. Il est élaboré à partir de raisins Zalema et présente une couleur jaune clair. Il présente des arômes d’agrumes, de fleurs et de minéraux. Le vin a un goût sec, frais et minéral, avec une légère amertume en fin de bouche.
Spécifications :
Cépage : Zalema
Région : Jerez, Espagne
Titre alcoométrique : 13
Profil aromatique : sec, frais, minéral, agrumes, floral
Service :
Servez le vin à une température comprise entre 7 et 9 degrés Celsius.
Servez le vin dans un verre Fino pour faire ressortir sa saveur et ses arômes.
Typologie |
|
Variété |
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Teneur en alcool |
13% Vol. |
Poids |
1 500 g (1,5 kg). |
Note de dégustation visuelle |
Reflets dorés, Grenat, Rougeâtre, Couronne précieuse. |
Note de dégustation olfactive |
Fruits tropicaux, intensité moyenne-élevée, fruits rouges au sirop. |
Note de dégustation |
Doux, pamplemousse, entrée élégante, persistance remarquable. |
Accords recommandés |
Ragoût, Poivrons farcis à la morue, Ragoût de poisson bleu. |
Température de consommation |
6ºC – 10ºC. |
Producteur | Contreras Ruiz (Bodegas Contreras Ruiz). |
Nom | Contreras Ruiz El Sueño del NIño Rosado. |
Variété | Zalema. |
Pays d’origine | Espagne. |
Région d’origine | Andalousie. |
Indication géographique | D.O. Condado de Huelva. |
Certification (EU)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Condado de Huelva. |
Région de production | La région de production de l’AOC Condado de H uelva est située dans les communes andalouses de la région du Condado de Huelva, une zone viticole située au sud-est de la province de Huelva, en Espagne, et dont le nom historique est Condado de Niebla. Elle comprend 18 communes : Almonte, Bollullos Par del Condado, Beas, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor et Villarrasa. |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
DÉTAILS DU PRESTATAIRE Mantequerías Manchegas, S.L. CIF : B90097262 Calle Gonzalo Bilbao, 6A 48011, Sevilla Téléphone de contact : 629 777 626
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