Croustillants Perdi Aracena, 240g

Les chips Perdi sont le résultat d’une sélection de pommes de terre de la meilleure qualité, épluchées et pelées à la main pour éliminer les impuretés.
Après leur coupe caractéristique, nous les passons dans notre friteuse où elles sont immergées dans un mélange d’huile de tournesol et d’huile d’olive pour obtenir leur texture croustillante habituelle. Bien entendu, tout le processus de friture se fait encore à la main, en contrôlant le point optimal de brunissement caractéristique des chips Perdi qui les rend différentes.
La touche finale est donnée par le sel, fait à la main, avec du sel de mer, comme toujours, pour obtenir la saveur qui nous caractérise et nous rend incomparable.
En outre, les chips Perdi sont sans gluten, une excellente nouvelle pour les coeliaques.

Andalubox mise sur les chips d’Aracena.