Pesquera Crianza Ribera del Duero 75 CL

Pesquera Crianza Ribera del Duero 75 CL ist ein Rotwein aus Ribera del Duero, Spanien, hergestellt von Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera, die zur Gruppe Familia Fernández Rivera gehören. Es handelt sich um einen Wein aus 100% Tempranillo (Tinto Fino), der seit über 40 Jahren für seinen traditionellen Stil und seine konstante Qualität bekannt ist. Im Folgenden finden Sie eine kurze Beschreibung auf der Grundlage der verfügbaren Informationen: Aussehen: Sauber und leuchtend, rubinrot oder tief purpurrot mit violetten oder purpurnen Reflexen, je nach Jahrgang.

Aroma: Intensiv und komplex, mit Noten von roten und schwarzen Früchten (Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Pflaumen), mit Anklängen von Vanille, geröstetem Kaffee, Toast, Lakritze und balsamischen Noten aus dem Ausbau in amerikanischer Eiche. Einige Jahrgänge weisen würzige Noten von Nelken und Menthol auf.

Geschmack: Seidiger und eleganter Auftakt mit ausgewogener Säure, gut eingebundenen Tanninen und reichen Fruchtaromen. Die Eiche fügt Röst-, Vanille- und Kaffeenoten hinzu. Er ist strukturiert, aber zugänglich, mit einem lang anhaltenden Abgang.

Reifung: Normalerweise 12 bis 18 Monate in amerikanischen (und manchmal französischen) Eichenfässern gereift, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche.

Anmerkungen zum Jahrgang: 2019: Mittelkräftig, würzig, mit Noten von Zedernholz, Brombeeren und Kaffee; profitiert vom Dekantieren.

• 2021: Frisch, mit Noten von Pflaumen, Brombeeren und Kräutern; kann bis 2027 genossen werden. Bewertung: 89 im Wine Spectator.
• 2014: Cremig, mit Noten von Brombeeren, Vanille und Tabak; Bewertung: 91 bei Natalie MacLean.
• 2017: Dicht, mit intensiven Tanninen und Granatapfelnoten; Bewertung: 90.1 auf CellarTracker. Weinherstellung: Der Wein stammt aus 200 Hektar nach Süden ausgerichteten Weinbergen in Pesquera de Duero, in einer Höhe von über 800 Metern über dem Meeresspiegel, auf Lehm- und Kalksteinböden. Traditionelle Weinbereitung mit 2-3 Wochen Mazeration und kontrollierter Gärung.

Ruf: Ein Referenzwein aus Ribera del Duero, der für seine Struktur, Persönlichkeit und Langlebigkeit gelobt wird. Er ist einer der renommiertesten Weine Spaniens, wobei einige Jahrgänge (z.B. 2004) mit den besten Weinen der Welt verglichen werden.