Pata Negra Apasionado Bio-Rotwein 75cl

Pata Negra Apasionado ist ein sortenreiner Rotwein aus Monastrell-Trauben mit der Herkunftsbezeichnung Jumilla, der von der Weinkellerei García Carrión hergestellt wird. Er zeichnet sich dadurch aus, dass es sich um einen Wein ohne zugesetzte Sulfite handelt, wodurch die natürlichen Eigenschaften der Traube erhalten bleiben. Er ist auch in einer Bio-Version erhältlich. Dieser Wein wird in der Region Murcia im Südosten Spaniens hergestellt, die für ihr warmes Mittelmeerklima bekannt ist, das ideal für den Anbau dieser Rebsorte ist.
Hauptmerkmale:
Farbe: Intensives Rot mit rubin- und kirschroten Reflexen, mit einer besonderen Leuchtkraft.

Aroma: Intensiv, mit Noten von roten und schwarzen Früchten (wie Kirsche und Pflaume), die sich zu blumigen Anklängen von Veilchen oder getrockneten Blumen entwickeln.

Geschmack: Kräftig, frisch und leicht im Mund, mit einem reinen Ausdruck von Monastrell und runden Tanninen. Er ist fruchtig, mit einem ausgewogenen Abgang.

Gastronomische Kombinationen: Ideal zu Tapas, Wurstwaren, gegrilltem Fleisch oder Käse. Wir empfehlen, ihn bei 16ºC zu servieren, um seine volle Pracht zu genießen.

• Stil: Hergestellt nach traditionellen und natürlichen Methoden, im Apassimento-Stil, der ihm eine Explosion von Frucht und Leidenschaft verleiht.
• Versionen:
  – Pata Negra Apasionado Sin Sulfitos: Ein natürlicher Wein, der sich durch seine Reinheit und Frische auszeichnet.
  – Pata Negra Apasionado Orgánico: Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau, ohne Pestizide oder synthetische Düngemittel, bietet er ein ähnliches Profil, aber mit einem nachhaltigen Ansatz.
• Auszeichnungen:
  Goldmedaille für Pata Negra Apasionado Orgánico bei den USA Wine Ratings, die seine Qualität und sein Fruchtprofil hervorheben.
  Silbermedaille für Pata Negra Apasionado bei den gleichen Auszeichnungen, anerkannt für seine Eleganz und Noten von roten Früchten, Gewürzen und Vanille.

Paarung

Empfohlen zum Trinken oder zu iberischen Wurstwaren, geräuchertem Käse, Foie.
Am besten bei 16ºC servieren.