Vino De Muerte Gold, 75cl

DEMUERTE GOLD ist ein Wein, der sich selbst präsentiert. Obwohl in vielen Fällen die Namen der Weine mit dem Gebiet, in dem sie produziert wurden, oder dem Namen der Person, die das Projekt geleitet hat, in Verbindung stehen, wird in diesem Fall die Verbindung direkt mit der Erfahrung der Verkostung hergestellt.

Dieser Wein wird aus Trauben von alten Rebstöcken der Sorten Monastrell, Syrah und Tintorera in rigorosem Trockenanbau hergestellt. Der Wein ruht über einen langen Zeitraum in neuen französischen Eichenfässern.

Über 20 Jahre alte Reben mit geringen Erträgen unter Bewässerung. Extremes Klima mit sehr kalten Wintern und sehr heißen Sommern. Ernte von Hand, in 20 kg Kisten. Weinbereitung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 24ºC. Lange Mazeration für 21 Tage.

Verkostungsnotiz: Kirschrote Farbe mit granatrotem Rand. Nase: Reife rote Früchte und Lakritze, vermischt mit Gewürzen wie Pfeffer, Nelken und Muskatnuss. Gaumen: Weich, vollmundig mit reifen, seidigen Tanninen.