Ausarbeitung
Manzanillas werden auf die gleiche Weise wie ein Fino hergestellt, nämlich aus Palomino Fino-Trauben. Er reift in Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen Solera-Verfahren in der frischen, feuchten und salzigen Luft von Sanlúcar de Barrameda am Meer.
Verkostungsnotiz
Aussehen: strohgoldene Farbe, transparent, sehr hell.
Nase: elegant mit Mandelaromen, hell und lebendig.
Geschmack: Eine runde Kamille, die sich am Gaumen langsam in einem ätherischen Meeresaroma auflöst.
Graduierung
15º
Sorte
Palomino Fino
Kategorie
Generoso-Manzanilla
ANGABEN DES DIENSTLEISTERS Mantequerías Manchegas, S.L. CIF: B90097262 Calle Gonzalo Bilbao, 6A 48011, Sevilla Kontakttelefon: 629 777 626
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