Habla del Silencio Rotwein aus Extremadura 75cl

Habla del Silencio ist ein renommierter Rotwein von Bodegas Habla in Trujillo, Cáceres, Extremadura. Er ist das Aushängeschild der Kellerei und bekannt für seine Qualität, seine Zugänglichkeit und seine Repräsentativität für das Weinpotenzial der Extremadura. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Beschreibung auf der Grundlage der verfügbaren Informationen: Hauptmerkmale: Typ: Rotwein (Vino Tinto)
Appellation: IGP Vino de la Tierra de Extremadura
Rebsorten: Eine Coupage, die sich typischerweise aus Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Tempranillo (20%) und manchmal Cabernet Franc zusammensetzt. Die genauen Proportionen können je nach Jahrgang leicht variieren.

Reifung: 6 bis 8 Monate in französischen Eichenfässern gereift, wobei in einigen Quellen 40% neue Eiche für mehr Komplexität enthalten ist.

Alkoholgehalt: Zwischen 13,5% und 14,5%, je nach Jahrgang.

Weinbau: Biologisch, mit Trauben, die auf 200 Hektar schieferhaltigen, wenig fruchtbaren Böden in Trujillo angebaut werden. Das anspruchsvolle Terroir zwingt die Reben dazu, konzentrierte, qualitativ hochwertige Trauben zu produzieren, die vom Weingut als “Mystik der Essenz” beschrieben werden.

Degustationsnotiz: Farbe: Intensive Kirsche oder Granat mit violetten Reflexen, hell und sauber, mit einem dichten Tropfen.

Aroma: Komplex und intensiv, mit Noten von: Frucht: Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Cassis und reife Früchte.
Gewürze und Kräuter: Pfeffer, Minze, Rosmarin, Muskatnuss und Graphit.
Sonstiges: Balsamico, Mokka, Schokolade und Anklänge von Kirschlikörbonbons oder Gebäckcreme.

Gaumen: Lebhaft, kraftvoll und ausgewogen, mit einer fleischigen, frischen und samtigen Textur. Er bietet süße Tannine, eine ausgeprägte fruchtige Präsenz und einen lang anhaltenden, leicht würzigen Abgang. Er wird als fleischig und leicht zu trinken beschrieben.

Weinherstellung und Terroir: Bodegas Habla: Dieses avantgardistische Weingut wurde im Jahr 2000 gegründet und legt großen Wert auf Innovation und Qualität. Der 200 Hektar große Weinberg ist in 64 Parzellen aufgeteilt, wobei eine sorgfältige Auswahl von Rebsorten getroffen wurde, die an die schieferhaltigen, nährstoffarmen Böden der Region angepasst sind. Das mediterrane Klima mit atlantischen Einflüssen und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht fördert die Ausdruckskraft der Trauben.

Die Weinherstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet und der Wein durchläuft eine Kaltmazeration und eine traditionelle Vinifizierung in Edelstahltanks, bevor er in Fässern reift. Das Weingut verzichtet auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und setzt auf ökologische Praktiken.

Auszeichnungen und Anerkennungen: Bester junger Rotwein des Jahres des Guía de Vinos Gourmets 2024 (Magnum-Format).

2014, 2015 und 2016 vom spanischen Verband der Weinjournalisten und -autoren (AEPEV) zum besten Wein Spaniens gekürt.

Er gilt als Symbol für die Weinkultur der Extremadura und ist einer der meistverkauften Weine Spaniens.

Begleitende Speisen: Ideal zu rotem Fleisch, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, gereiftem Käse, weißem Fleisch, Braten, iberischen Wurstwaren und regionalen Gerichten wie Pilzen aus Extremadura.

Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C.

Warum es sich auszeichnet: Habla del Silencio ist für sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt, das ihn zu einer zugänglichen und dennoch anspruchsvollen Wahl macht. Sein lebhaftes Fruchtprofil, sein ausgewogener Eichenholzeinfluss und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem idealen Wein sowohl für zwangloses Trinken als auch für besondere Anlässe. Der moderne Ansatz des Weinguts und das einzigartige Terroir der Extremadura tragen zu seinem unverwechselbaren Charakter bei, der oft als “Wein, der immer funktioniert” beschrieben wird.

Andalubox wettet auf den Wein Habla del Silencio für alle Städte Europas.