El Guiso Cebolla Sofrita 420g

El Guiso Cebolla Sofrita 420g

El producto “El Guiso Cebolla Sofrita 420g” se refiere a una conserva de sofrito natural, elaborada por la marca andaluza El Guiso (con sede en Cabra, Córdoba). Es una base de cocina lista para usar, que ahorra tiempo al evitar tener que picar y pochar las verduras.

Aunque la búsqueda hace referencia a varios tipos de sofritos de la marca (Sofrito Natural, Sofrito para Lentejas, Cebolla Caramelizada), el Sofrito Natural suele ser la descripción más cercana al término “Cebolla Sofrita” en este contexto.

Características de El Guiso Cebolla Sofrita 420g:

Ingredientes de El Guiso Cebolla Sofrita 420g:

El sofrito natural de El Guiso suele estar compuesto por una mezcla clásica de hortalizas pochadas en aceite:

• Tomate

• Pimiento verde

• Cebolla

• Aceite de oliva virgen extra (típicamente alrededor del 6%)

• Azúcar

• Sal

• Regulador de acidez (como ácido cítrico)

Información Nutricional (Valores Medios por 100 g)

Estos valores pueden variar ligeramente según el lote o la formulación específica, pero son un indicativo del Sofrito Natural:

• Valor Energético: $\approx 323\text{ kJ}/77\text{ kcal}$

• Grasas: $\approx 2.4\text{ g}$

  • (de las cuales saturadas $\approx 0.33\text{ g}$)

• Hidratos de Carbono: $\approx 12.5\text{ g}$

  • (de los cuales azúcares $\approx 6.4\text{ g}$)

• Proteínas: $\approx 1.3\text{ g}$

• Sal: $\approx 0\text{ g}$ (o muy bajo)

Uso Sugerido

Este sofrito se utiliza como punto de partida para infinidad de platos. Simplemente añades el contenido del bote a la olla o sartén y continúas con el resto de la receta:

• Arroces y Paellas: Se utiliza como la base de sabor antes de añadir el arroz y el caldo.

• Guisos: Ideal para potenciar el sabor de guisos de carne, legumbres (como lentejas o garbanzos) o estofados.

• Salsas: Se puede diluir para hacer una salsa de tomate más rica, o usarse como base para salsas de pasta.