Ramón Bilbao Viñedos de Altura Rioja 75 CL

Ramón Bilbao Viñedos de Altura Rioja 75 CL. Versand in ganz Europa.

Ramón Bilbao Viñedos de Altura ist ein Premium-Rotwein des renommierten Weinguts Bodegas Ramón Bilbao in Rioja, Spanien. Das 1924 gegründete Weingut mit Sitz in Haro (dem Herzen der Rioja Alta) setzt auf moderne Weinbereitungstechniken und respektiert gleichzeitig den traditionellen Weinanbau.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine Trauben aus hoch gelegenen Weinbergen (Viñedos de Altura) aus, was ihm ein frisches und elegantes Profil verleiht. Er ist als Crianza im Rahmen der Qualifizierten Herkunftsbezeichnung Rioja klassifiziert, was bedeutet, dass er mindestens 15 Monate in Fässern reift (davon mindestens 12 Monate im Barrique), gefolgt von einer Flaschenreifung.

Die 75 cl (750 ml) Flasche ist die Standardgröße und die Produktion ist begrenzt: normalerweise werden zwischen 57.000 und 64.000 Flaschen pro Jahrgang produziert, plus eine kleine Menge an Magnums. Es handelt sich um eine Coupage, die die Vielfalt der Rioja-Terroirs zeigen soll: kühlere und höher gelegene Gebiete in Rioja Alta und wärmere Gebiete in Rioja Baja.
Beschreibung:

• Rebsorten: 50% Tempranillo (aus hoch gelegenen Weinbergen in Rioja Alta) + 50% Garnacha (aus Rioja Baja)
• Alkoholgehalt: 13,5% ABV
• Reifung: 15 Monate in französischen Eichenfässern (222-240 Fässer, je nach Jahrgang)
• Stil: Trockener Rotwein; mittelkräftig, weich und ausgewogen.
• Jüngste Jahrgänge: 2017, 2020 (beide hoch bewertet; der 2020er besticht durch seine Frische und Komplexität)
• Begleitende Speisen: Ideal zu rotem Fleisch, gegrillten Gerichten und gereiftem Käse; bei 18-20 °C servieren
• Nachhaltigkeit: Bodegas Ramón Bilbao war das erste Weingut in Spanien, das die Zertifizierung Wineries for Climate Protection erhielt.

Verkostungsnotiz: Dieser Wein bietet einen lebendigen Ausdruck von Früchten aus den Höhenlagen. Farbe: Rubinrot von mittlerer Intensität, sauber und leuchtend.
Aroma: Frische Noten von Veilchen, Pflaume und roten Früchten, mit subtilen würzigen und balsamischen Nuancen aus dem Holz.
Gaumen: Intensive, aber elegante Fruchtaromen (Pflaume, Kirsche), ausgewogene Säure, weiche Tannine und ein mittlerer Abgang. Er hat Persönlichkeit und ist sehr angenehm zu trinken, wobei der Schwerpunkt auf der Frische und nicht auf dem starken Einfluss des Holzes liegt.

Kritiker und Liebhaber loben seine Komplexität und sein Preis-Leistungs-Verhältnis, oft mit 90+ Punkten auf Plattformen wie Vivino (ein Durchschnitt von ~4.0/5 bei tausenden von Bewertungen).