Fat Tuesday Panthermilch 70 cl

Fat Tuesday Panthermilch 70 cl

Leche de Pantera ist ein traditioneller Cocktail, der mit der spanischen Legion in Verbindung gebracht wird und für seine Sanftheit und seinen überraschenden Geschmack bekannt ist.

Er wird von Destilerías Martes Santo in Higuera de la Sierra (Huelva) hergestellt. Er wird von Hand aus Kondensmilch und erstklassigem, doppelt destilliertem Gin hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von 17%. Er wird am besten gekühlt serviert, mit zerstoßenem Eis und einem Hauch von Zimtpulver, um den Geschmack zu intensivieren. Es gibt auch eine Variante, Pink Panther Milk, die Erdbeeren aus Huelva enthält und eine fruchtige Note ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen bietet.

Sein Ursprung geht auf die 1920er Jahre zurück und wird dem Barmann Perico Chicote zugeschrieben, der von José Millán-Astray, dem Gründer der Legion, beauftragt wurde, der nach einem billigen Getränk suchte, das sich in schwierigen Gegenden leicht zubereiten ließ. Die Legende besagt, dass sein Name von Celia Gámez inspiriert wurde, wegen ihres Kleides mit Panther-Print und den schrägen Augen.

Einige Versionen enthalten Vollmilch für eine cremigere Textur, Rum für ein tropisches Profil oder sogar Schießpulver, wie man aus Anekdoten von Legionären weiß.

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