Obando Utrera-Brotblätter, 150g

Obando Brotblätter sind ein Produkt der Panadería Artesana Obando, einer Marke aus Sevilla, die seit 1965 für ihre Tradition und Innovation bei Backwaren bekannt ist. Diese Brotblätter sind eine Weiterentwicklung der klassischen Regañá, die sich dadurch auszeichnen, dass sie dünner, knuspriger und zarter sind, ideal für anspruchsvolle Gaumen. Sie werden aus natürlichen Zutaten wie Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz und Hefe hergestellt und können aufgrund des Herstellungsprozesses Spuren von Sesam und Soja enthalten.
Hauptmerkmale:Textur und Geschmack: Dünn, leicht und knusprig, mit einem neutralen Geschmack, der sie vielseitig für süße und herzhafte Rezepte einsetzbar macht. Perfekt zu Käse, Wurstwaren, Pasteten, Saucen oder als Basis für Tapas und Vorspeisen.
Kulinarische Verwendung: Sie werden in Desserts wie Mille-feuille oder Tartes und in herzhaften Gerichten wie Pasteten, Gemüserollen oder als Basis für Canapés verwendet. Ihre einfache Handhabung macht sie ideal für traditionelle oder innovative Rezepte.
Präsentation: Erhältlich in 150 g-Packungen, mit Schachteln zu 12 Stück für die Gastronomie.
Aufbewahrung: Vor dem Öffnen kühl und trocken lagern; danach in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische und Knusprigkeit zu erhalten.