Líbero Vino Blanco Elegante Condado de Huelva, 75cl

Degustationsnotiz: Strohgelb mit goldenen Reflexen, leuchtend und mit einer dichten Träne. Mittlere bis hohe Intensität der Nase. Attraktive Aromen, breite Palette von Früchten, reife weiße Früchte (goldener Apfel) mit subtilen Anklängen an seine Zeit im Holz. An der Luft entfaltet sich ein subtiler, eleganter Duft mit Noten von getrocknetem Steinobst (Aprikose), milchigen Anklängen von Dulce de Leche und balsamischen Kräutern wie Kamille. Schmackhaft, geschmeidig und ausgewogen am Gaumen. Langer Abgang mit frischer Säurenote. Das Gewicht der Frucht kehrt zurück, Grapefruit, kandierte Zitrusschalen und rauchiger Abgang. Mineralisch und salzhaltig, durch die Nähe zum Meer, den Einfluss der Brisen und des Atlantiks.

Pairing: Die Möglichkeiten dieses Weins lassen uns von unendlichen Kombinationen mit den begehrtesten Köstlichkeiten träumen, ein perfekter Begleiter für eine ganze Mahlzeit. Er eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, zu Fleischgerichten mit seinem natürlichen Saft, zu Reisgerichten an der Küste und natürlich zu gedünsteten oder natürlichen Meeresfrüchten, bei denen die Kombination von salzigen Empfindungen mit diesem Wein eine fantastische Rolle spielt. Es wird empfohlen, den Wein zwischen 12 und 14°C zu servieren.

• Weingut: Contreras Ruiz
• Herkunft: Condado de Huelva
• Art des Weins: Weiß
• Sorten: Zalema
• Reifung: Französische Eichenfässer mit Hefe 5 Monate
• Alkoholgehalt: 13
• Format: 75 cl.