Cruzcampo Cerveza Sevilla Especial Tercio Gluten Free Bottle 33cl
Cruzcampo Gluten Free ist ein Pilsener Lagerbier, das für Zöliakiebetroffene geeignet ist und seit 2017 von Cruzcampo in Spanien hergestellt wird. Es behält den charakteristischen Geschmack und das Aroma von Cruzcampo Especial bei, hat aber einen Glutengehalt von weniger als 20 mg/kg, der vom spanischen Zöliakieverband (FACE) zertifiziert wurde. Hauptmerkmale:Zutaten: Wasser, Gerstenmalz vom Typ Pilsen, Mais, Hopfen, Hopfenextrakt und exklusive Hefe. Das Gluten wird durch ein Hydrolyseverfahren entfernt, das weder den Geschmack noch die Eigenschaften des Bieres beeinträchtigt.
Alkohol: 5,6% vol. (einige Quellen erwähnen 4,8% für frühe Versionen).
Geschmack und Aroma: Blassblonde Farbe, erfrischender, milder Geschmack mit fruchtigen Nuancen (Apfelnoten) und einer moderaten, aromatischen Bitterkeit.
Begleitende Speisen: Ideal zu mariniertem Fleisch und Fisch, Gemüsegerichten, Ceviches oder Salaten.
Format: Erhältlich in 33-cl-Flaschen (12er- oder 24er-Packungen) und im Ausschank (Bars und Restaurants).
Auszeichnungen: Gewinner des Silver Quality Award des Monde Selection Quality Institute.
Verfügbarkeit: Sie können ihn in Supermärkten wie Amazon, DIA, Alcampo, El Corte Inglés und in Fachgeschäften zu Preisen von ca. 0,80-1,32 € pro 33 cl-Flasche (2,30-4,00 €/Liter) kaufen. Er ist auch in Bars und Restaurants erhältlich, insbesondere in Spanien.
Zusätzliche Hinweise: Laut Blindverkostungen wurde das Bier gut aufgenommen, weil es den ursprünglichen Geschmack beibehält.
Einige Benutzer haben von Problemen mit leeren Gasflaschen berichtet, die möglicherweise auf die Lagerung oder den Transport zurückzuführen sind, obwohl dies nicht üblich ist.
Es ist eine beliebte Wahl für Zöliakiebetroffene, was durch die FACE-Zertifizierung und einen Glutengehalt von weniger als 10 ppm in einigen Fällen unterstützt wird, was strenger ist als die gesetzliche Norm von 20 ppm.