Hispania Huile d’Olive Vierge Extra Nature Hojiblanca de Cordoba 500ml<\/p>\n
Oleum Hispania Nature Premium Hojiblanca<\/b> est une huile d’olive vierge extra (EVOO) de premi\u00e8re<\/i> qualit\u00e9, produite dans la c\u00e9l\u00e8bre r\u00e9gion ol\u00e9icole de Cordoue<\/b>, plus pr\u00e9cis\u00e9ment dans la r\u00e9gion de Subbetica.<\/p>\n
Il se distingue par le profil aromatique et \u00e9quilibr\u00e9 typique de la vari\u00e9t\u00e9 Hojiblanca<\/b>, r\u00e9colt\u00e9e t\u00f4t.<\/p>\n Producteur :<\/b> Oleum Hispania<\/b>, dont les oliveraies sont situ\u00e9es dans la province de Cordoue.<\/p>\n<\/li>\n\t Vari\u00e9t\u00e9 d’olive :<\/b> 100% Hojiblanca<\/b>, vari\u00e9t\u00e9 tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e pour ses qualit\u00e9s organoleptiques et sa haute teneur en acide ol\u00e9ique.<\/p>\n<\/li>\n\t R\u00e9colte :<\/b> Il s’agit d’une EVOO Early Harvest<\/b>, ce qui signifie que les olives sont r\u00e9colt\u00e9es en octobre, lorsqu’elles sont vertes (v\u00e9raison)<\/i>, afin de garantir une qualit\u00e9, un ar\u00f4me et une intensit\u00e9 maximaux.<\/p>\n<\/li>\n\t Extraction :<\/b> La m\u00e9thode de extraction \u00e0 froid<\/b> (sous le 2<\/span>2\u2218<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>C<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>), ce qui permet de conserver intactes les propri\u00e9t\u00e9s, les vitamines et les polyph\u00e9nols de l’huile.<\/p>\n<\/li>\n\t Reconnaissances :<\/b> Cette huile a accumul\u00e9 plus de 200 reconnaissances<\/b> nationales et internationales, qui attestent de son excellence.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n L’Hojiblanca d’Oleum Hispania se caract\u00e9rise par un fruit\u00e9 vert intense<\/b> et tr\u00e8s complexe :<\/p>\n Nez (ar\u00f4me) :<\/b> Un fruit\u00e9 vert tr\u00e8s complexe et \u00e9l\u00e9gant<\/b>. Les nuances d’herbe fra\u00eeche<\/b>, de pomme verte<\/b> et de banane verte<\/b> ressortent. En arri\u00e8re-plan, on per\u00e7oit des notes d’amande verte, de tomate et de plantes aromatiques. <\/p>\n<\/li>\n\t Bouche (go\u00fbt) :<\/b><\/p>\n Entr\u00e9e :<\/b> Tr\u00e8s agr\u00e9able et douce<\/b>.<\/p>\n<\/li>\n\t \u00c9volution :<\/b> Elle est suivie d’une l\u00e9g\u00e8re amertume<\/b> et d’un piquant l\u00e9g\u00e8rement plus intense<\/b> et progressif.<\/p>\n<\/li>\n\t Harmonie :<\/b> C’est une huile tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9e, avec une saveur persistante et un arri\u00e8re-go\u00fbt d’amande verte<\/b>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n Ce profil de saveur le rend id\u00e9al pour une consommation crue, o\u00f9 son intensit\u00e9 peut \u00eatre mise en \u00e9vidence :<\/p>\n Cru :<\/b> Parfait pour les toasts<\/b>, les salades vertes, les pommes de terre bouillies, les pizzas et tous les plats qui ont besoin d’une touche de fra\u00eecheur et de caract\u00e8re.<\/p>\n<\/li>\n\t Pr\u00e9parations :<\/b> Il accompagne parfaitement les soupes<\/b> et les cr\u00e8mes froides<\/b> (comme les gazpachos et les salmorejos), ainsi que les poissons et les l\u00e9gumes grill\u00e9s.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Type d’olive<\/strong> Hojiblanca : fruit\u00e9 intense, intensit\u00e9 moyenne-\u00e9lev\u00e9e. <\/span><\/p>\n Fruit\u00e9 intense d’olive verte avec des notes herbac\u00e9es, de menthe, d’amande, de banane et d’\u00e9corce de pomme. Il rappelle les l\u00e9gumes tels que la tomate et l’artichaut. La bouche est douce, l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re et \u00e9pic\u00e9e. L’arri\u00e8re-go\u00fbt est amand\u00e9. Tr\u00e8s complexe, \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux dans tous ses attributs olfactifs et gustatifs.<\/p>\n<\/div>\n\ud83c\udf3f Origine et production<\/h3>\n
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\ud83d\udc45 Notes de d\u00e9gustation (profil sensoriel)<\/h3>\n
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\ud83c\udf7d\ufe0f Association recommand\u00e9e<\/h3>\n
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Certifications<\/strong> Traditionnelle
<\/span>Format<\/strong> 500 ml
Origine<\/strong> Carcabuey (C\u00f3rdoba)
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