{"id":18556,"date":"2025-02-24T16:55:00","date_gmt":"2025-02-24T15:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/andalubox.com\/producto-andaluz\/manzanilla-gabriela-gold-d-o-sanlucar-de-barrameda-75-cl\/"},"modified":"2025-09-23T09:44:54","modified_gmt":"2025-09-23T07:44:54","slug":"manzanilla-gabriela-gold-d-o-sanlucar-de-barrameda-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/andalubox.com\/de\/producto-andaluz\/manzanilla-gabriela-gold-d-o-sanlucar-de-barrameda-75-cl\/","title":{"rendered":"Manzanilla Gabriela Gold D.O. Sanl\u00facar De Barrameda 75cl"},"content":{"rendered":"<p>Manzanilla Gabriela Gold D.O. Sanl\u00facar De Barrameda 75cl<\/p>\n<p>Der Manzanilla Gabriela Oro En Rama ist eine Hommage an die Weinbautradition von Sanl\u00facar und wird ungefiltert abgef\u00fcllt, um seine ganze Reinheit und seinen Charakter zu bewahren. Der in den renommierten Soleras der Bodegas Barrero gereifte Wein zeichnet sich durch seine hellgoldene Farbe und sein komplexes aromatisches Profil aus, mit Noten von Mandeln, Backwaren, getrockneten Blumen und einer eleganten salzigen Note, die f\u00fcr die Reifung unter Flor im Mikroklima von Sanl\u00facar de Sanl\u00facar charakteristisch ist. Am Gaumen ist er frisch, trocken und lebendig, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Perfekt zu Meeresfr\u00fcchten, iberischem Schinken und mediterraner K\u00fcche.   <\/p>\n<h3>Manzanilla Gabriela Gold D.O. Sanl\u00facar De Barrameda 75cl<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Manzanilla Gabriela Oro ist eine hochwertige Manzanilla &#8222;en rama&#8220; oder &#8222;pasada&#8220; aus der renommierten Herkunftsbezeichnung Sanl\u00facar de Barrameda. Er zeichnet sich durch eine l\u00e4ngere biologische Reifezeit aus, die ihm mehr Komplexit\u00e4t und Charakter verleiht. <\/p>\n<p><b>Hauptmerkmale:<\/b><\/p>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Ursprungsbezeichnung:<\/b> Manzanilla-Sanl\u00facar de Barrameda.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Weingut:<\/b> Bodegas Barrero (ehemals Bodega Miguel S\u00e1nchez Ayala).<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Art des Weines:<\/b> Trockener Generoso.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Traube:<\/b> 100% Palomino Fino.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Reifung:<\/b> Biologische Reifung unter Flor-Schleier in F\u00e4ssern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen System der Criaderas und Soleras. Die Manzanilla Gabriela Oro unterscheidet sich von der regul\u00e4ren Manzanilla &#8222;Gabriela&#8220; durch ihre l\u00e4ngere Reifung, die im Durchschnitt 6 bis 10 Jahre betr\u00e4gt, was sie in die Kategorie der &#8222;Manzanilla Pasada&#8220; einordnet. <\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Sacas:<\/b> Er wird &#8222;en rama&#8220; abgef\u00fcllt, d.h. mit minimaler oder keiner Filtration, wodurch seine ganze Reinheit und Komplexit\u00e4t erhalten bleibt. Die Sacas (Entnahmen des Weins aus dem Fass) sind begrenzt und saisonal, normalerweise 4 bis 6 pro Jahr. <\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Alkoholgehalt:<\/b> 15% Vol.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Verkostungsnotizen:<\/b><\/p>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Farbe:<\/b> Intensive, leuchtend goldene Farbe.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Geruch (Aromen):<\/b> Ein tiefes und komplexes aromatisches Profil. Jod- und Salznoten, die an Ebbe und Flut erinnern, zusammen mit Aromen von wei\u00dfen Blumen, ger\u00f6steten Mandeln und mineralischen Noten, die an den Kreidestaub der Albariza-B\u00f6den erinnern. <\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Gaumen:<\/b> Frisch, trocken und sehr salzig. Im Mund ist er sehr scharf, mit bemerkenswerter S\u00e4ure und Mineralit\u00e4t. Es ist ein vollmundiger Wein, sehr anhaltend und mit einem langen Abgang, der ein Gef\u00fchl von Frische und Komplexit\u00e4t hinterl\u00e4sst.  <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Paarung:<\/b><\/p>\n<p>Der Manzanilla Gabriela Oro ist ein idealer Wein f\u00fcr die andalusische und mediterrane K\u00fcche. Sein salziges und scharfes Profil macht ihn perfekt f\u00fcr: <\/p>\n<ul>\n\t<li>\n<p>Meeresfr\u00fcchte (Krabben, Garnelen, Austern, Muscheln).<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p>Fisch- und Meeresfr\u00fcchte-Eint\u00f6pfe.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p>Iberischer Schinken und Wurstwaren.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p>Ger\u00e4ucherte K\u00e4sesorten.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p>Gerichte mit Pilzen oder Gem\u00fcse wie Gem\u00fcse-Couscous.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p>Reis und Reisgerichte.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Serviertemperatur:<\/b><\/p>\n<p>Servieren Sie ihn am besten gek\u00fchlt bei 12-15\u00b0C, um seine Frische und Komplexit\u00e4t voll zu genie\u00dfen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manzanilla Gabriela Oro En Rama ist ein \u00f6nologisches Juwel aus Sanl\u00facar de Barrameda. Unter einem Florschleier in der Balba\u00edna Alta gereift, bietet er einen intensiven und eleganten Ausdruck, mit salzigen und mandelartigen Noten und einem Hintergrund von getrockneten Kr\u00e4utern. Ideal f\u00fcr Meeresfr\u00fcchte, Fisch und andalusische Tapas.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":18549,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"iawp_total_views":3},"product_brand":[1356],"product_cat":[1211,15],"product_tag":[],"class_list":["post-18556","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-bodegas-sanchez-ayala","product_cat-generosos","product_cat-sin-categorizar","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18556"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18556"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18556"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}