{"id":18390,"date":"2025-02-20T12:12:47","date_gmt":"2025-02-20T11:12:47","guid":{"rendered":"https:\/\/andalubox.com\/producto-andaluz\/fresquito-vino-de-tinaja-de-montilla-moriles-75-cl\/"},"modified":"2025-09-23T10:00:16","modified_gmt":"2025-09-23T08:00:16","slug":"fresquito-vino-de-tinaja-de-montilla-moriles-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/andalubox.com\/de\/producto-andaluz\/fresquito-vino-de-tinaja-de-montilla-moriles-75-cl\/","title":{"rendered":"Frischer Rotwein von Montilla & Moriles, 75 cl."},"content":{"rendered":"

Frischer Rotwein von Montilla & Moriles, 75 cl.<\/strong><\/span><\/h3>\n

Beschreibung:<\/strong><\/h3>\n

Ein Wei\u00dfwein ohne Reifung, hergestellt aus der Rebsorte Pedro Xim\u00e9nez. Er zeichnet sich durch seine haselnussbraune Farbe aus, ist trocken, mit Aromen von Apfelbl\u00fcten und intensiven Noten von gesch\u00e4lten Mandeln und einem Hauch von Zitrusfr\u00fcchten. Er hat <\/p>\n

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Fresquito Vino de Tinaja D.O. Montilla-Moriles 75cl<\/h3>\n

Fresquito Vino de Tinaja ist ein trockener Wei\u00dfwein, der einer alten Weinbautradition der DO Montilla-Moriles huldigt. Dieser junge und frische Wein, der von der Kellerei P\u00e9rez Barquero<\/b> hergestellt wird, zeigt die Reinheit der Pedro Xim\u00e9nez-Traube und den Einfluss der Reifung in Steingutgef\u00e4\u00dfen. <\/p>\n

Hauptmerkmale<\/h4>\n
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    Art des Weins:<\/b> Trockener Wei\u00dfwein.<\/p>\n<\/li>\n\t

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    Ursprungsbezeichnung:<\/b> D.O. Montilla-Moriles.<\/p>\n<\/li>\n\t

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    Traube:<\/b> 100% Pedro Xim\u00e9nez.<\/p>\n<\/li>\n\t

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    Die Weinherstellung:<\/b> Die G\u00e4rung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Anschlie\u00dfend ruht der Wein etwa 8 Monate lang in<\/b> traditionellen Steingutgef\u00e4\u00dfen der<\/b> Region. W\u00e4hrend dieser Zeit bildet sich auf der Oberfl\u00e4che des Weins ein nat\u00fcrlicher Flor-Schleier, der ihm subtile Nuancen und einen Hauch von Trockenfr\u00fcchten verleiht, ohne dass es sich um einen Wein mit vollst\u00e4ndiger biologischer Reifung wie ein Fino oder Amontillado handelt. <\/p>\n<\/li>\n\t

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    Alkoholgehalt:<\/b> 14% Vol.<\/p>\n<\/li>\n\t

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    Farbe:<\/b> Blassgelb, transparent und hell, mit gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Verkostungsnotizen<\/h4>\n
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      Geruch (Aroma):<\/b> Intensiv und fruchtig. Noten von wei\u00dfen Fr\u00fcchten (Apfel, Birne), Zitrusfr\u00fcchten, frischen Kr\u00e4utern und einem subtilen Hauch von Mandel und Hefe, der durch den Schleier der Blumen entsteht. <\/p>\n<\/li>\n\t

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      Gaumen (Geschmack):<\/b> Frisch, trocken und leicht. Am Gaumen ist er seidig und lebendig, mit einer gut eingebundenen S\u00e4ure und einem langen, angenehmen Abgang, der einen Nachgeschmack von getrockneten Fr\u00fcchten und einen salzigen Touch hinterl\u00e4sst. <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Paarung<\/h4>\n

      Fresquito ist ein sehr vielseitiger Wein, der perfekt mit der andalusischen und mediterranen K\u00fcche harmoniert. Er ist ideal als Aperitif oder als Begleiter: <\/p>\n

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        Meeresfr\u00fcchte:<\/b> Besonders intensiv gew\u00fcrzte Meeresfr\u00fcchte wie Garnelen, Riesengarnelen oder Muscheln.<\/p>\n<\/li>\n\t

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        Fisch:<\/b> Gegrillter Fisch, gebratener Fisch oder Kabeljau-Rezepte.<\/p>\n<\/li>\n\t

      • \n

        Tapas:<\/b> Weiche W\u00fcrste, mittelgro\u00dfer K\u00e4se und alle Arten von traditionellen Tapas.<\/p>\n<\/li>\n\t

      • \n

        Orientalische K\u00fcche:<\/b> Ideal f\u00fcr Sushi und asiatische Gerichte.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Service Temperatur<\/h4>\n

        Er sollte k\u00fchl serviert werden, zwischen 8\u00b0C und 10\u00b0C<\/b>, um seine Frische und Komplexit\u00e4t zu genie\u00dfen.<\/p>\n<\/div>\n

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        <\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Fresquito Vino de Tinaja ist der authentischste Ausdruck von Montilla-Moriles, ein trockener Wei\u00dfwein aus Pedro Xim\u00e9nez-Trauben, der in traditionellen F\u00e4ssern unter einem Flor-Schleier ruht. Seine Reifung verleiht ihm K\u00f6rper und Charakter und bewahrt die ganze Frische und Ausdruckskraft des Jahrgangs. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":18385,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[1350],"product_cat":[1747,15],"product_tag":[],"class_list":["post-18390","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-perez-barquero","product_cat-likoerweine","product_cat-sin-categorizar","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18390"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18390"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18390"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}