{"id":18311,"date":"2025-02-19T12:55:23","date_gmt":"2025-02-19T11:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/andalubox.com\/producto-andaluz\/novilunio-ribeiro-75-cl\/"},"modified":"2025-09-23T10:07:49","modified_gmt":"2025-09-23T08:07:49","slug":"novilunio-ribeiro-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/andalubox.com\/de\/producto-andaluz\/novilunio-ribeiro-75-cl\/","title":{"rendered":"Novilunio Wei\u00dfwein 90% Treixadura D.O.P. Ribeiro 75cl"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"29\" data-end=\"360\"><strong data-start=\"29\" data-end=\"61\">Novilunio Wei\u00dfwein 90% Treixadura D.O.P. Ribeiro 75cl<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"29\" data-end=\"360\"><strong data-start=\"29\" data-end=\"61\">Novilunio Treixadura Ribeiro<\/strong> ist ein Wei\u00dfwein mit der <strong data-start=\"86\" data-end=\"120\">Herkunftsbezeichnung Ribeiro<\/strong>, der <strong data-start=\"136\" data-end=\"155\">zu 100% aus Treixadura<\/strong>, einer der emblematischsten Sorten Galiciens, hergestellt wird. Sein Name, der sich auf den &#8220;Neumond&#8221; bezieht, verweist auf die Frische, das Geheimnisvolle und die Eleganz dieses Weins, der die Essenz des galicischen Terroirs verk\u00f6rpert. <\/p>\n<p data-start=\"362\" data-end=\"756\"><strong data-start=\"369\" data-end=\"415\">Strohgelb mit goldenen Reflexen<\/strong> zeichnet sich dieser Ribeiro durch seine <strong data-start=\"445\" data-end=\"469\">aromatische Intensit\u00e4t<\/strong> aus, in der <strong data-start=\"492\" data-end=\"530\">Noten von wei\u00dfen Fr\u00fcchten und Zitrusfr\u00fcchten<\/strong> vorherrschen, begleitet von einem subtilen blumigen Touch und mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er <strong data-start=\"602\" data-end=\"635\">frisch, ausgewogen und geschmeidig<\/strong>, mit einer lebendigen S\u00e4ure, die seinen atlantischen Charakter unterstreicht, und einem lang anhaltenden Abgang mit einem Hauch von Kr\u00e4utern. <\/p>\n<p>Novilunio ist ein Wei\u00dfwein, der die Essenz der <b>Herkunftsbezeichnung Ribeiro<\/b>, einer der \u00e4ltesten Weinregionen Galiciens, zum Ausdruck bringt. Dieser von <b>Vi\u00f1a de Neira<\/b> hergestellte Wein zeichnet sich durch seine Frische, seinen Sortencharakter und die Einzigartigkeit der Treixadura-Traube aus, die f\u00fcr das Gebiet am repr\u00e4sentativsten ist. <\/p>\n<h4>Hauptmerkmale<\/h4>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Art des Weins:<\/b> Wei\u00dfwein.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Ursprungsbezeichnung:<\/b> D.O.P. Ribeiro.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Trauben:<\/b> 90% <b>Treixadura<\/b>. Der Rest der Cuv\u00e9e kann variieren, enth\u00e4lt aber in der Regel erg\u00e4nzende Trauben wie Godello, Loureira oder Albari\u00f1o, die f\u00fcr Komplexit\u00e4t und Struktur sorgen. <\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Die Weinherstellung:<\/b> Die Trauben werden von Hand geerntet. Der Wein wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, um die Prim\u00e4raromen der Trauben zu erhalten. Er wird nicht in Holz ausgebaut, so dass der Ausdruck der Frucht im Vordergrund steht.  <\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Alkoholgehalt:<\/b> 12-13% Vol.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Farbe:<\/b> Blasses Strohgelb, hell mit gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Verkostungsnotizen<\/h4>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Bouquet (Aroma):<\/b> Ein sehr aromatischer und eleganter Wein. Noten von Steinobst (Aprikose, Pfirsich) und wei\u00dfen Fr\u00fcchten (Apfel, Birne) dominieren. Es gibt auch subtile Zitrusnoten, florale Ankl\u00e4nge und einen mineralischen Hintergrund.  <\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Gaumen (Geschmack):<\/b> Frisch, ausgewogen und mit einer sehr gut integrierten S\u00e4ure. Am Gaumen seidig und geschmeidig. Der Geschmack reproduziert die Empfindungen der Nase, mit einem anhaltenden, fruchtigen Abgang und einer salzigen Note, die zum Weitertrinken einl\u00e4dt.  <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Paarung<\/h4>\n<p>Seine Frische und sein ausgewogener S\u00e4uregehalt machen den Novilunio zu einem sehr vielseitigen Wein f\u00fcr die galicische K\u00fcche und leichte Gerichte im Allgemeinen:<\/p>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Meeresfr\u00fcchte und Fisch:<\/b> Ideal zu Schalentieren, Mollusken, gegrilltem Wei\u00dffisch und Tintenfisch a feira.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Gem\u00fcse:<\/b> Gegrilltes Gem\u00fcse, Salate und Reisgerichte.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Asiatische K\u00fcche:<\/b> Sushi, Sashimi und andere japanische Gerichte.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Vorspeisen:<\/b> Es ist eine perfekte Vorspeise f\u00fcr sich allein.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Service Temperatur<\/h4>\n<p>Es wird empfohlen, ihn gek\u00fchlt zu servieren, zwischen <b>8\u00b0C und 10\u00b0C<\/b>, um seine Frische und aromatische Komplexit\u00e4t zu unterstreichen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong data-start=\"1264\" data-end=\"1296\">Novilunio Treixadura Ribeiro<\/strong> ist ein 100%iger Treixadura-Wei\u00dfwein aus der <strong data-start=\"1332\" data-end=\"1348\">D.O. 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