{"id":18282,"date":"2025-02-19T12:23:44","date_gmt":"2025-02-19T11:23:44","guid":{"rendered":"https:\/\/andalubox.com\/producto-andaluz\/el-sueno-del-nino-tintilla-75-cl\/"},"modified":"2026-01-27T15:34:56","modified_gmt":"2026-01-27T14:34:56","slug":"el-sueno-del-nino-tintilla-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/andalubox.com\/de\/producto-andaluz\/el-sueno-del-nino-tintilla-75-cl\/","title":{"rendered":"El Sue\u00f1o del Ni\u00f1o Tintilla Rotwein aus Rota 75cl"},"content":{"rendered":"<h3><span style=\"font-size: 12pt;\">El Sue\u00f1o del Ni\u00f1o Tintilla Rotwein aus Rota 75cl<\/span><\/h3>\n<p data-start=\"29\" data-end=\"382\"><strong data-start=\"29\" data-end=\"50\">El Sue\u00f1o del Ni\u00f1o<\/strong> ist ein Rotwein aus <strong data-start=\"82\" data-end=\"102\">Tintilla de Rota<\/strong>, einer in S\u00fcdspanien beheimateten Sorte, die f\u00fcr ihre Eleganz und Frische bekannt ist. Dieser Wein stammt von Weinbergen in einer <strong data-start=\"229\" data-end=\"249\">atlantischen Umgebung<\/strong> in <strong data-start=\"253\" data-end=\"272\">Rociana, Huelva<\/strong>, wo respektvoller Weinbau und minimale Eingriffe den Charakter des Terroirs voll zur Geltung bringen k\u00f6nnen. <\/p>\n<p data-start=\"384\" data-end=\"625\">Dieser Wein, der auf dem Weingut von <strong data-start=\"427\" data-end=\"453\">Jos\u00e9 Joaqu\u00edn Contreras<\/strong>, Winzer und Weinmacher, angebaut und vinifiziert wird, ist eine limitierte Auflage von nur <strong data-start=\"523\" data-end=\"551\">5.860 nummerierten Flaschen<\/strong> und damit eine echte Rarit\u00e4t f\u00fcr Weinliebhaber.<\/p>\n<p data-start=\"627\" data-end=\"915\">Der Wein <strong data-start=\"630\" data-end=\"659\">hat eine intensive kirschrote Farbe<\/strong> und zeigt in der Nase Aromen von <strong data-start=\"690\" data-end=\"743\">frischen schwarzen Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen und mineralischen Noten<\/strong>, die seine atlantische Herkunft widerspiegeln. Am Gaumen ist er <strong data-start=\"790\" data-end=\"841\">ausgewogen, mit einer guten S\u00e4ure und geschliffenen Tanninen<\/strong>, die eine seidige Textur und einen langen Abgang mit balsamischen Nuancen bieten. <\/p>\n<p>El Sue\u00f1o del Ni\u00f1o ist ein einzigartiger Rotwein, der vom Weingut <b>Forlong<\/b> in Pago de Balba\u00edna (El Puerto de Santa Mar\u00eda, C\u00e1diz) aus der einheimischen und fast ausgestorbenen Rebsorte <b>Tintilla de Rota<\/b> hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen handwerklichen, biologischen Charakter und seine Treue zum Terroir aus und bringt die Essenz des Weinbergs und des atlantischen Klimas der Region zum Ausdruck. <\/p>\n<h4>Hauptmerkmale<\/h4>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Art des Weins:<\/b> Junger Rotwein.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Ursprungsbezeichnung:<\/b> Vino de la Tierra de C\u00e1diz.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Traube:<\/b> 100% Tintilla de Rota.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Weinbau und Weinherstellung:<\/b> Die Reben werden <b>biologisch und biodynamisch<\/b> angebaut. Die Trauben werden von Hand geerntet und der Wein wird in Edelstahltanks oder mit einer kurzen Periode in gebrauchten F\u00e4ssern vergoren, um die Eigenschaften der Sorte nicht zu \u00fcberdecken. <\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Farbe:<\/b> Leuchtendes Kirschrot mit violetten T\u00f6nen.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Verkostungsnotizen<\/h4>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Bouquet (Aroma):<\/b> Ein sehr fruchtiger und frischer Wein. Aromen von wilden roten Fr\u00fcchten (Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren) und schwarzen Fr\u00fcchten (Brombeeren, Pflaumen) \u00fcberwiegen. Hinzu kommen blumige Noten (Veilchen) und ein mineralischer und salziger Hintergrund, der an die N\u00e4he des Meeres erinnert.  <\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Gaumen (Geschmack):<\/b> Leicht, mit lebendiger S\u00e4ure und weichen Tanninen. Es ist ein sehr leicht zu trinkender Wein, mit einem flie\u00dfenden Mundgef\u00fchl. Die Fruchtaromen best\u00e4tigen sich am Gaumen und der Abgang ist frisch, mit einer salzigen Note, die zum Weitertrinken einl\u00e4dt.  <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Paarung<\/h4>\n<p>Seine Frische und Leichtigkeit machen diesen Wein zu einem ausgezeichneten Begleiter f\u00fcr eine Vielzahl von Gerichten, insbesondere f\u00fcr solche, die nicht zu schwer sind. Er ist ideal f\u00fcr: <\/p>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Vorspeisen und Aperitifs:<\/b> Wurstwaren, frischer oder mittelgro\u00dfer gereifter K\u00e4se.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Fleisch:<\/b> Wei\u00dfes Fleisch (Huhn, Truthahn), Gefl\u00fcgel und gegrilltes rotes Fleisch.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Fischgerichte:<\/b> Ideal zu Thunfisch, Lachs und anderen fettigen Fischen.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Sommerliche K\u00fcche:<\/b> Gazpacho, Salmorejo und Salate.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Service Temperatur<\/h4>\n<p>Um seine Frische und Fruchtigkeit zu genie\u00dfen, sollte er leicht gek\u00fchlt serviert werden, zwischen <b>14\u00b0C und 16\u00b0C<\/b>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong data-start=\"1394\" data-end=\"1415\">El Sue\u00f1o del Ni\u00f1o<\/strong> ist ein Rotwein aus <strong data-start=\"1436\" data-end=\"1456\">Tintilla de Rota<\/strong> mit <strong data-start=\"1462\" data-end=\"1480\">13% Alkohol<\/strong>, der mit respektvollem Weinbau in einem atlantischen Gebiet von <strong data-start=\"1545\" data-end=\"1564\">Rociana, Huelva<\/strong>, hergestellt wird. Er <strong data-start=\"1569\" data-end=\"1592\">wird nur in begrenzter Menge produziert<\/strong> und zeichnet sich durch seine Aromen von <strong data-start=\"1620\" data-end=\"1648\">schwarzen Fr\u00fcchten und Gew\u00fcrzen<\/strong> aus, mit einem <strong data-start=\"1657\" data-end=\"1696\">ausgewogenen Geschmack und seidigen Tanninen<\/strong>. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":18152,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[343],"product_tag":[],"class_list":["post-18282","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rotwein","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18282"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18282"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}