{"id":14788,"date":"2024-09-23T09:35:11","date_gmt":"2024-09-23T07:35:11","guid":{"rendered":"https:\/\/andalubox.com\/producto-andaluz\/vino-fino-salinas-75cl\/"},"modified":"2025-09-24T11:39:10","modified_gmt":"2025-09-24T09:39:10","slug":"vino-fino-salinas-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/andalubox.com\/de\/producto-andaluz\/vino-fino-salinas-75cl\/","title":{"rendered":"Salinas de Chiclana de la Frontera Feiner Wein 75cl"},"content":{"rendered":"<p><b>Vino Fino Salinas de Chiclana de la Frontera<\/b> ist ein gespriteter Wein mit der gesch\u00fctzten Ursprungsbezeichnung (g.U.) <b>Jerez-X\u00e9r\u00e8s-Sherry und Manzanilla-Sanl\u00facar de Barrameda<\/b>, der von der Kellerei Bodegas Manuel Arag\u00f3n in der Stadt Chiclana de la Frontera in C\u00e1diz hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine biologische Reifung und seinen salzigen Charakter aus, der durch die N\u00e4he der Salinen und des Atlantischen Ozeans beeinflusst wird. <\/p>\n<h3>Ausarbeitung und Alterung<\/h3>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Trauben<\/b>: Er wird ausschlie\u00dflich aus <b>Palomino Fino-Trauben<\/b> hergestellt, der wichtigsten Rebsorte der Region.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Biologische Reifung<\/b>: Der Wein reift unter einer Hefeschicht, die <b>&#8220;velo de flor&#8221;<\/b> genannt wird, die ihn vor Sauerstoff sch\u00fctzt und ihm seine einzigartigen Eigenschaften verleiht.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Soleras- und Criaderas-System<\/b>: Der Ausbau dieses Weins erfolgt nach dem traditionellen Soleras-System, das aus einer Reihe von F\u00e4ssern besteht, die auf verschiedenen Ebenen (Criaderas) gestapelt sind.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Verkostungsnotizen<\/h3>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Farbe<\/b>: Strohgelb, hell und transparent.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Nase<\/b>: Das Aroma ist sehr eigenwillig und scharf. Noten von Hefe, Mandeln, Backwaren und eine ausgepr\u00e4gte salzige Note, typisch f\u00fcr die Reifung unter Flor und den Einfluss der nahe gelegenen Salinen. <\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Gaumen<\/b>: Im Mund ist er sehr trocken und leicht. Der Salzgehalt ist eines seiner Hauptmerkmale, was ihn sehr erfrischend und leicht zu trinken macht. Der Abgang ist lang und leicht bitter, was zum Weitertrinken einl\u00e4dt.  <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pairing und Service<\/h3>\n<p>Der Fino Salinas ist ein idealer Wein f\u00fcr Aperitifs und die andalusische K\u00fcche. Sein salziger Charakter und sein S\u00e4uregehalt machen ihn zum perfekten Begleiter f\u00fcr: <\/p>\n<ul>\n\t<li>\n<p><b>Meeresfr\u00fcchte und Fisch<\/b>, insbesondere &#8220;pesca\u00edto frito&#8221; (gebratener Fisch).<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Iberischer Schinken<\/b> und W\u00fcrstchen.<\/p>\n<\/li>\n\t<li>\n<p><b>Oliven<\/b> und gesalzene Mandeln.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Es wird empfohlen, ihn sehr kalt, zwischen 6\u00ba und 8\u00ba C, in einem Weinglas zu servieren, um seine Nuancen voll zu genie\u00dfen. Er ist eine ausgezeichnete Wahl f\u00fcr diejenigen, die einen Fino mit ausgepr\u00e4gtem atlantischem und salzigem Charakter suchen.<\/p>\n<p>Fino Salinas ist ein feiner Wein aus Palomino Fino-Trauben, der unter einem Flor-Schleier nach dem System der Criaderas und Soleras ausgebaut wird. Seine strohgelbe Farbe und seine zarten Mandel- und scharfen Aromen, zusammen mit Zitrusnoten, bieten einen weichen und trockenen Geschmack mit einer salzigen Note, die charakteristisch f\u00fcr die Region Chiclana ist. Er passt perfekt zu Tapas, Fisch und Meeresfr\u00fcchten und wird bei einer Temperatur von 15\u00baC genossen.  <\/p>\n<p>Andalubox wettet auf den Fino de Chiclana de la Frontera.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fino Salinas ist ein feiner trockener Wein von strohgelber Farbe mit Mandelaromen und Zitrusnoten, der ideal zu Tapas passt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14770,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[1399],"product_cat":[15],"product_tag":[],"class_list":["post-14788","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-bodega-manuel-aragon","product_cat-sin-categorizar","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14788"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14788"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14788"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}