{"id":13237,"date":"2024-04-03T17:31:13","date_gmt":"2024-04-03T15:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/andalubox.com\/producto-andaluz\/bio-kamillenrebe-salicornia\/"},"modified":"2025-09-02T22:40:42","modified_gmt":"2025-09-02T20:40:42","slug":"bio-kamillenrebe-salicornia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/andalubox.com\/de\/producto-andaluz\/bio-kamillenrebe-salicornia\/","title":{"rendered":"Salicornia Manzanilla en Rama \u00d6kologisch 75 Cl"},"content":{"rendered":"<h2>Salicornia Manzanilla en Rama \u00d6kologisch 75 Cl<\/h2>\n<p>Salicornia Manzanilla en Rama Ecol\u00f3gica 75 cl ist ein einzigartiger Bio-Manzanilla, hergestellt von Bodegas Barbadillo in Sanl\u00facar de Barrameda, C\u00e1diz, Spanien.  <\/p>\n<p>Herkunft und Herstellung: Dieser Manzanilla ist Teil der Bio-Weinkollektion &#8220;Cielo, Tierra y Mar&#8221; von Barbadillo, bei der die \u00f6kologische Nachhaltigkeit im Vordergrund steht. Er wird aus 100% Palomino Fino-Trauben von zwei zertifizierten Bio-Weinbergen, Balba\u00edna und Burujena, hergestellt. <\/p>\n<p>Balba\u00edna war der erste Wein aus dem Marco de Jerez, der vor fast 25 Jahren die Bio-Zertifizierung erhielt. Der Wein wird von jedem Weinberg separat vinifiziert, in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen vergoren und biologisch unter Velo de Flor in einem Solera-System mit 100 F\u00e4ssern, verteilt auf drei Criaderas in der historischen Bodega La Arboledilla aus dem Jahr 1876, ausgebaut. Die F\u00e4sser sind dem Westwind vom Meer ausgesetzt, was zu seinem unverwechselbaren Charakter beitr\u00e4gt. Er wird pur abgef\u00fcllt (ungefiltert oder leicht gefiltert), um seine Aromen und Geschmacksnoten zu bewahren.   <\/p>\n<p>Verkostungsnotizen:<\/p>\n<ul>\n\t<li>Farbe: Blasses Strohgelb, hell mit lebhaften Reflexen.<\/li>\n\t<li>Nase: Intensiv und raffiniert, mit Aromen von Salz, Jod, Oliven, Limetten, Kamille und Trockenfr\u00fcchten.<\/li>\n\t<li>Geschmack: Trocken, salzig, leicht bitter, mit einem sanften, harmonischen und anhaltenden Abgang, mit Noten von getrockneten Fr\u00fcchten und subtiler Oxidation. Er wird als rund, komplex und elegant beschrieben, mit einer seidigen Textur. <\/li>\n<\/ul>\n<p>Eigenschaften: Dieser Manzanilla zeichnet sich durch sein salziges und leicht bitteres Profil aus, das den Einfluss der K\u00fcste und der S\u00fcmpfe von C\u00e1diz widerspiegelt. Er reift je nach Herkunft etwa drei bis sechs Jahre lang und hat einen Alkoholgehalt von 15% vol. Seine erste Auflage im Jahr 2023 bestand aus nur 3500 Flaschen, was ihn zu einem exklusiven Produkt macht.  <\/p>\n<p>Begleitende Speisen: Passt gut zu Vorspeisen, Meeresfr\u00fcchten, Fisch, gereiftem K\u00e4se und Gerichten wie Ceviche oder vegetarischen Speisen.<\/p>\n<p>Bedeutung: Dieser Wein, benannt nach der Salicornia (Meeresspargel), einer salzhaltigen, essbaren Pflanze, die in den S\u00fcmpfen von C\u00e1diz heimisch ist, unterstreicht das Engagement von Barbadillo f\u00fcr die lokale Umwelt. Es ist der einzige Bio-Manzanilla en rama, der derzeit auf dem Markt ist. Er wird im November 2023 nach vier Jahren Entwicklungszeit seit September 2019 auf den Markt gebracht. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salicornia Manzanilla en Rama Ecol\u00f3gica 75 Cl, f\u00fcr den Export nach ALL EUROPE.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13234,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[1420],"product_cat":[],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13237","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-salicornia","7":"desktop-align-left","8":"tablet-align-left","9":"mobile-align-left","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13237"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13237"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andalubox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}