{"id":10822,"date":"2023-06-26T13:03:22","date_gmt":"2023-06-26T11:03:22","guid":{"rendered":"https:\/\/andalubox.com\/producto-andaluz\/barbadillo-blanco-de-albariza-castillo-san-diego-75-cl\/"},"modified":"2025-09-02T22:44:53","modified_gmt":"2025-09-02T20:44:53","slug":"barbadillo-blanco-de-albariza-castillo-san-diego","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/andalubox.com\/de\/producto-andaluz\/barbadillo-blanco-de-albariza-castillo-san-diego\/","title":{"rendered":"Barbadillo Albariza Wei\u00dfwein aus C\u00e1diz 75cl"},"content":{"rendered":"<p>Barbadillo Albariza Vino Blanco de C\u00e1diz 75cl, ehemals CASTILLO SAN DIEGO.<\/p>\n<p><strong>BURG SAN DIEGO.<\/strong><\/p>\n<div class=\"info\">\n<p>Barbadillo Blanco de Albariza ist ein trockener Wei\u00dfwein aus C\u00e1diz, Spanien, hergestellt von Bodegas Barbadillo, einem historischen Weingut, das 1821 in Sanl\u00facar de Barrameda gegr\u00fcndet wurde. Dieser Wein, der fr\u00fcher unter dem Namen Castillo de San Diego bekannt war, wird aus 100% Palomino Fino-Trauben hergestellt, die auf den einzigartigen Albariza-B\u00f6den der Region angebaut werden und ihm einen frischen und lebendigen Charakter verleihen. <\/p>\n<p>Hauptmerkmale:<\/p>\n<ul>\n\t<li>Aussehen: Blassgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, was auf seine Jugend hindeutet.<\/li>\n\t<li>Aroma: Fruchtig mit Noten von wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten wie Birne, erg\u00e4nzt durch frische Zitrusnoten.<\/li>\n\t<li>Geschmack: Weich, elegant und ausgewogen, mit einer ausgepr\u00e4gten salzigen Note, die typisch f\u00fcr die Palomino Fino-Traube und den Albariza-Boden ist.<\/li>\n\t<li>Alkoholgehalt: 11,5 % vol.<\/li>\n\t<li>Weinherstellung: Hergestellt aus Most, der durch sanftes Pressen gewonnen wurde, vergoren mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (17-18 \u00b0C) f\u00fcr 10 Tage.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Speisekombinationen: Ideal zu Meeresfr\u00fcchten, Fisch, R\u00e4ucherfischsalaten, Reisgerichten, Gem\u00fcse und der japanischen K\u00fcche.<br>Perfekt als Aperitif oder zu Tapas, wie Schinken, Weichk\u00e4se und N\u00fcssen.<br>Empfohlene Serviertemperatur: 6-10 \u00b0C in einem Wei\u00dfweinglas.<\/p>\n<p>Hintergrund: Der Barbadillo Blanco de Albariza ist ein Pionier unter den Wei\u00dfweinen S\u00fcdspaniens. Er wurde erstmals 1975 als Castillo de San Diego eingef\u00fchrt und revolutionierte die Verwendung von Palomino Fino f\u00fcr junge Wei\u00dfweine anstelle von angereichertem Sherry.<br>Der Wein spiegelt das einzigartige Mikroklima der Region und den Albariza-Boden wider, der f\u00fcr seine wei\u00dfe, kalkhaltige Textur, seinen Salzgehalt und seine hohe Feuchtigkeitsspeicherung bekannt ist, die die Frische und den Geschmack der Trauben f\u00f6rdern.<br>Das aktualisierte Markenimage des Weins unterstreicht seine Verbindung zu Sanl\u00facar de Barrameda mit einem Etikettendesign, das von der historischen Kachelfassade des Weinguts inspiriert ist. <\/p>\n<p>Kundenkommentare:<\/p>\n<ul>\n\t<li>Gelobt f\u00fcr sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, seinen erfrischenden Geschmack und seine Vielseitigkeit.<\/li>\n\t<li>Er zeichnet sich durch sein salziges und leicht s\u00e4uerliches Profil aus, ideal zu Meeresfr\u00fcchten, Paella oder als Aperitif.<\/li>\n\t<li>Anerkannt als einer der besten Wei\u00dfweine Spaniens, mit einem leichten, blumigen und harmonischen Charakter.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barbadillo Albariza Vino Blanco de C\u00e1diz 75cl, Ehemaliger CASTILLO SAN DIEGO f\u00fcr den Export nach ganz Europa.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14137,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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