Der Fino en Rama ist ein feiner Wein von strohgelber Farbe, der mehr als 4 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche unter dem Schleier von Flor gereift ist. Dieser Wein wird direkt aus dem Fass in Flaschen abgefüllt, ohne Filtration oder Klärung, wodurch seine Reinheit und seine natürlichen Nuancen erhalten bleiben. In der Nase hat er Aromen von gerösteten Mandeln, Zitrusfrüchten und einen Hintergrund von Kamille, während er am Gaumen einen trockenen und salzigen Geschmack mit einem leicht bitteren Abgang bietet.
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