Victoria Marengo stout 33cl
Unsere Hommage an die Seefahrt in El Perchel, dem Viertel, in dem das Victoria-Bier geboren wurde.
1,45€
Nicht vorrätig
100% Malzrezeptur mit Röstnoten und einem Hauch von Schokolade. Eine Kombination aus
aus fünf Malzsorten, die für ein komplexes und ausgewogenes dunkles Bier sorgen. Ein Bier, das speziell für das Klima und den Gaumen Andalusiens entwickelt wurde.
Aussehen
Sehr dunkle Karamellfarbe, aber sauber und transparent. Der helle Schaum kontrastiert mit der Farbe des Bieres.
Auf der Nase
Er weist sehr süße Noten auf, mit eleganten Röstaromen.
Karamell, Lakritze, Röstnoten. Noten von Kakao, leicht würzig und Bitterzucker.
Im Mund
Leichtes Bier mit einem süßen Einstieg. Seine Kohlensäure macht es zu einem erfrischenden Bier. Im weiteren Verlauf des Schlucks werden eine subtile Röstbitterkeit und ein kräftiger Geschmack deutlich.
Vorschlag zur Paarung
Die verschiedenen Malzsorten verleihen diesem Bier eine Vielfalt, die sich mit jedem mediterranen Gericht kombinieren oder für ein eigenes Rezept verwenden lässt. Er passt sich je nach Temperatur an verschiedene Kombinationen an:
– Sehr kalte Temperatur: für Pökelfleisch, geräuchertes Fleisch, Gänseleber usw.
– Mittlere Temperatur: mediterrane Gerichte wie Eintöpfe, Reisgerichte, Auberginen mit Honig, Wildfleisch, Schokoladensaucen.
– Mittelhohe Temperatur: als Dessertbier zu Schokolade oder Kaffee (Tiramisu), Crème brulée und Käse.
ANGABEN DES DIENSTLEISTERS Mantequerías Manchegas, S.L. CIF: B90097262 Calle Gonzalo Bilbao, 6A 48011, Sevilla Kontakttelefon: 629 777 626
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