Tejero Almadraba del Príncipe Thunfisch in Olivenöl, Packung 3x80g

Während des Produktionsprozesses gehen wir sehr sorgfältig mit den von uns verwendeten Rohstoffen um, um die höchste Qualität in unserem Endprodukt anbieten zu können.

Thunfisch in Dosen wird wie folgt zubereitet:

• Thunfisch Lende Empfang.
• Kochen Sie die Lende in einer Salzwasserlösung.
• Wartung und Kühlung.
• Verpackung durch Verpackungsmaschinen
• Einer der wichtigsten Schritte, um unseren exklusiven Geschmack zu erreichen, ist die Zugabe der besten Olivenöle aus Andalusien, die Lake, um den Thunfisch in seinem natürlichen Zustand zu erhalten, oder die Tomatensauce.
• Die Dosen werden dann hermetisch verschlossen und in Autoklaven sterilisiert, um ein völlig steriles Produkt zu erhalten.
• Anschließend werden die Dosen gewaschen und getrocknet, bevor sie kartoniert und verpackt werden. Der Prozess schließt mit der Lagerung des Produkts für den späteren Versand ab.

Tejero ist eine bekannte Marke der Unión Salazonera Isleña S.A. (USISA) mit Sitz in Isla Cristina, Huelva, Spanien, die auf eine mehr als 100-jährige Geschichte zurückblicken kann, die bis in die Zeit von König Alfonso XII. zurückreicht. Das von José Tejero González gegründete Unternehmen ist auf handwerkliche Produkte in Dosen und Salz spezialisiert, insbesondere auf Almadraba-Thunfisch, der für seine hohe Qualität und traditionelle Herstellung bekannt ist. Die Marke ist dafür bekannt, dass sie sich auf Familienprodukte konzentriert und eine Vielzahl von Formaten anbietet, die Flüssigkeiten wie Olivenöl, Sonnenblumenöl, Tomatensauce, natürliche Salzlake oder salzarme Optionen umfassen. Ihr Thunfisch ist ein saisonales Produkt, das reich an Proteinen, Mineralien, Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren ist und nur Salz und Öl als Konservierungsmittel verwendet.

• Natürlicher Thunfisch Tejero (Packung 3 x 52 g oder 3 x 80 g): Thunfisch, konserviert in Wasser und Salz, mit einem Nettogewicht von 240 g (abgetropft 156 g) oder anderen Größen.
• Thunfisch in Olivenöl Tejero: Erhältlich in verschiedenen Größen (z.B. 3 x 52 g, 3 x 80 g, 73 g, 618 g, 1 kg), mit andalusischem Olivenöl zur Verstärkung des Geschmacks.
• Thunfisch in Tomatensoße (Packung 3 x 52 g oder 3 x 80 g): Thunfisch in Tomatensoße, mit ähnlichem Nährwert.
• Wie Thunfisch in salzarmem Olivenöl (3 x 80 g).

Der Produktionsprozess besteht aus der sofortigen Konservierung nach dem Ronqueo (dem traditionellen Schneiden des Thunfischs), was Frische garantiert. Tejero legt Wert auf die Verwendung natürlicher Zutaten (Thunfisch, Öl, Salz) ohne chemische Zusätze. Der Herstellungsprozess erfolgt hauptsächlich in Handarbeit, wobei Frauen eine Schlüsselrolle beim Filetieren und Konservieren spielen. Die Kunden loben seinen Geschmack für Salate, Sandwiches und Füllungen.

Sie können ihn in Geschäften in Sevilla wie Andalubox finden. Er wird derzeit in ganz Europa über www.andalubox.com exportiert.