Perdi Pommes frites Aracena, 240gr

Perdi Potato Crisps sind das Ergebnis einer Auswahl von Kartoffeln bester Qualität, die geschält und von Hand geschält werden, um Unreinheiten zu entfernen.
Nach dem charakteristischen Schnitt durchlaufen sie unsere Friteuse, wo sie in eine Mischung aus Sonnenblumen- und Olivenöl getaucht werden, damit sie ihre gewohnt knusprige Textur erhalten. Der gesamte Frittiervorgang erfolgt jedoch nach wie vor von Hand, wodurch der optimale Bräunungspunkt kontrolliert wird, der für die Perdi Kartoffelchips charakteristisch ist und sie von anderen unterscheidet.
Den letzten Schliff gibt das Salz, das wie immer mit Meersalz handgefertigt wird, um den Geschmack zu erreichen, der uns charakterisiert und unverwechselbar macht.
Außerdem sind Perdi Crisps glutenfrei, was für Zöliakie-Betroffene eine gute Nachricht ist.

Andalubox setzt auf Aracena-Chips.