Estrella de Galicia Glutenfrei P-6x25CL

Estrella de Galicia Glutenfrei P-6x25CL.

Estrella Galicia Sin Gluten ist ein glutenfreies Lagerbier von der spanischen Brauerei Hijos de Rivera mit Sitz in A Coruña.

Es wird gebraut, um das gleiche Geschmacksprofil wie das klassische Estrella Galicia Especial zu erhalten, mit einem Alkoholgehalt von 5,5%. Dieses Bier erhält seine Zertifizierung als glutenfrei dank eines bei der Herstellung verwendeten Enzyms, das Glutenproteine aufspaltet, wodurch es für Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität geeignet ist.

Er trägt das Symbol der “gestrichenen Ähre”, das vom spanischen Zöliakieverband (FACE) zertifiziert wurde. Hauptmerkmale: Aussehen: Leuchtend goldene Farbe mit anhaltendem weißen Schaum.

• Aroma: Noten von Gerste, Malz und gerösteten Nuancen, mit subtilen blumigen und hopfigen Untertönen.
• Geschmack: Leicht und ausgewogen, mit einer ausgeprägten Hopfenbittere und einem erfrischenden Abgang.
• Zutaten: Wasser aus A Coruña, Pilsener und geröstetes Malz, Mais, Nugget und Perle Hallertauer Hopfen und eigene Hefe.
• Serviertemperatur: 4-5 °C.
• Gastronomische Kombinationen: Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten mit Zitrusfrüchten, Gazpacho, Salmorejo oder Vorspeisen wie Trockenfrüchten und weichen Konfitüren.

Estrella Galicia, produziert von Hijos de Rivera, hat eine bedeutende Präsenz auf den internationalen Märkten. Im Jahr 2023 macht der Export 10 % des Umsatzes aus. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte in mehr als 75 Ländern, darunter Großbritannien, Deutschland, die Schweiz, Paraguay, Portugal, Brasilien, Mexiko, die Vereinigten Staaten und mehrere Märkte in Europa, Lateinamerika, Asien und Afrika. Das Unternehmen hat dem Wachstum in Europa (Deutschland, Italien, Portugal, England) und Lateinamerika Priorität eingeräumt, obwohl es seinen Plan, eine Fabrik in Brasilien zu bauen, aufgegeben und sich stattdessen für eine Allianz mit Femsa für den Vertrieb in diesem Land entschieden hat.

Andalubox exportiert Estrella de Galicia in verschiedene europäische Länder.